不得不承认!
奶茶店的利润,几乎是整个餐饮界最高的。
前世今生两辈子加起来,祁凡对于这一点有着深刻的体会。
正常情况下!
抛开成本,奶茶的毛利率高达70%,夏天卖冷饮,冬天卖热饮,365天热销不断,快产快销快收钱……
在这样的大环境下,茶饮行列的竞争更是可怕。
就比如祁凡所在的国金中心,旁边这几百米长的街道上,遍布着十几家茶饮店。
可以说!
每一家新奶茶店的诞生,都是在其他同行身上割肉,抢蛋糕。
不同的定位,利润浮动有些偏差……
但大致上,不会有太大距离!
拿祁凡的这间果果呀为例,客单价大概在18-29元之间,利润还是比较可观的。
按照系统的预计收益——
正常情况下,奶茶店的客流量,单日稳定入账在6000左右。
一个月差不多能有18万的营业额!
当然!
这是还没算上那些线上订单。
按照核心商圈地段,一个茶饮店,80-100杯的日均出单量,单日线上的订单额,除去抽成,大概在2000左右。
整合下来!
总体一个月的营业额在约莫24万。
毛利率的70%!
利润大概在17万左右。
不要觉得很多,因为这里是整个省会星城,无数商圈中,最繁华的地段。
房租可是高达百万起跳!
按照房租成本,一个月租金都是10万往上了。
整个星城,实际上都很难再找出第二个,能跟国金街媲美的商圈了。
除此外!
还有店内的员工开支。
六个员工,以底薪3500-4000来算,算上全勤,奖励,各种补贴,人力成本就要3万左右。
此外,还有店长一职未设立。
以及业绩奖金。
4万!
祁凡在纸上写写画画,最终作出他的预判计算。
17万的利润,扣除租金成本,以及人力成本,以及水电……
这么一算!
好家伙,一间奶茶店的净收益,其实也不过区区一两万出头。
这就是茶饮行业!
在众所周知的暴利外表下,更多的,是被庞大人流量需求,吸走高额租金……
足可见的!
茶饮行业的暴利只是外人看来的。
……
……
“差不多!”
“大致上,跟那些奶茶行业人员,偶尔透露的净收益10%相仿!”
“接下来就要看如何运营,以及如何提高整体的营业额了……”
手中的纸笔落下!
祁凡对于自己这家店的情况,大致也是有了一些概念。
不管怎么说,这家茶饮店也算是他开启生意产业的第一个起点,祁凡自然是比较上心的。
踏上人生巅峰的第一步。
步子可得踏稳了。
当然!
这也是祁凡。
有着前世今生两辈子的经验,才能够对于一个行业有大致的判断。
想到这里!
祁凡终于能够体会,为什么有那么多人,选择这个行业,然后亏得血本无归了。
说到底!
还是对于这个行业的不了解,盲目进入的下场,自然如此。
相比之下!
祁凡显然不一样,他不仅有着两世为人的经验,还有着系统的帮扶。
诸如房租,加盟费,设备费用,和装修等费用……
都由系统解决了。
而就在这时,随着祁凡将果呀呀茶饮店的各种利润收支,一一演算之后。
系统的提示声,悄然响起:
“【叮!恭喜宿主,完成果果呀茶饮店的盘点,成为一个合格的老板,奖励:收益翻倍卡(7天)】”
“【叮!恭喜宿主,获得:茶饮增味卡(7天)】”
祁凡一愣。
当即,也是将目光望向突如其来的奖励。
【道具:收益翻倍卡】
【效果:宿主使用后,可在一定期限内,将日营业额所获得的收益翻倍!】
【提示:此卡是以带动人流量的形式,提高出杯率,宿主可放心使用。】
“好东西啊!”
祁凡看完系统的介绍之后,则是瞬间明白其作用。
无疑!
这绝对是一件大杀器。
直白的说,就是祁凡的
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