并且素有“南济汤菜之冠”的美称！
是南济干饭人的骄傲！
所需要的食材除了蒲菜和奶汤以外，还有水发冬菇、水发玉兰片、熟火腿、料酒、姜汁等等辅料组成。
拿出新鲜的蒲菜，只取其嫩芯，切成段状。
冬菇、玉兰片切小片，入滚水烫一遍后捞出滤干。
火腿切片，葱切段。
热锅下油，爆香葱，入奶汤、蒲菜、冬菇、玉兰片等煮开后去除浮沫，洒上火腿即可。
所消耗的时间并不长，没等一会，一股浓郁的香味便充斥着整个餐厅！
“天呐，这也太香了！”
呆小妹贪婪的闻着这股扑面而来的香味，赞不绝口。
就连周淑芬，也陶醉在其中，早就忘了拍照的事情了。
“这是你们点的奶汤蒲菜，请慢享用。”
夜白将一大碗奶香蒲菜放到呆小妹与周淑芬的桌子上。
顺便还贴心的放了两个小碗和勺子。
热气腾腾的奶香蒲菜刚刚上桌，众人的目光便都被吸引了过去。
浓郁雪白的奶汤上漂浮着脆嫩的蒲菜段，泡发的冬菇柔软滑口，绿色的葱花和姜丝漂浮在汤面，格外好看！
“卖相这么好看，味道想来一定也不差吧？”
嘴上说着，周淑芬拿起勺子喝了一口，立刻！直接瞪大了双眼！
柔滑浓郁的奶汤入口，滑下喉咙，五脏六腑都觉得十分舒服！
舌尖上各种味觉跳跃，脆生生的玉兰片，再配上鲜嫩的蒲菜段，味道清淡鲜醇！
火腿的咸香已经融入奶汤，就如同是画龙点睛般，给这一锅全素的奶汤增添了一份别致的美味！
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