随着一锅锅的汤包出锅，众人吃的特开心。
“这汤包好好吃，肉特别的香，没有任何的油腻感。”
“还真的这样，这肉味简直绝了，让人的身体，好像都充满了肉香味道。”
“不行，哥们你们吃慢点，我必须发个朋友圈。”
“对，这么香的灌汤包，油条，豆浆不能一个人吃，还是让大家多看看。”
“这个主意好，让他们先看看，解解眼馋。”
一群小伙子在一起，叽叽喳喳，说个没有完，没有了。
早饭还没有吃完，订购的各种蔬菜，肉类已经到位了。
周源立刻指挥师父，将蔬菜放到厨房，米面糖酱油等调料，放到单独一间仓库里。
东食堂，订购一大货车的食物，立刻吸引了学生们的注意。
一个个，将食堂围的水泄不通。
当听到有几个兄弟，为了一口吃的，进去当义工的时候。
同学们有些不淡定了，食堂还没有开业，沈飞等人，就进行了大量的宣传。
其它三个食堂的人员，也是远远的跑过来看。
前几天，东食堂老板不干，他们都想过要将其承包下来。
没有想到，让一个十几岁的学生，承包下来。
“看刘，你说这小屁孩，能不能做饭？”
“那谁知道你呢，咱们干了多少年了，除了这个学校的食堂，还有其他学校的，他即便会炒菜，也没有你我的能力。”
“就是，实在不行，咱们开学之后，将食堂的菜价，稍微的压压，绝对可以整垮他。”
对话的，是三个四十来岁的中年人。
他们是西食堂，南食堂，北食堂的老板。
三个人，都有着亲戚关系。
和学校的个人员，有些亲戚关系。
付出了合适的回扣之后，很顺利的将食堂承包下来。
这些都是常规操作，并不是什么秘密。
外面围观的人，越来越多。
里面干活的，也是热血澎湃，越干越有劲。
因为中午，美味的食物，在向他们招手。
其实食堂很干净，无论是谁承包，都是每天打扫的干干净净。
食物方面，在味道上面，可以欠缺些许味道。
但是必须干净，这是学校的基本要求。
经过一上午的努力，玻璃可以光彩照人。
即便是进出的门框，也是犹如新的一般。
看着焕然一新的食堂，周源充满了干劲。
当即宣布，今天中午吃地锅鸡，麻辣蟹块，蜜汁西兰花，番茄鸡蛋汤。
三菜一汤，虽然说不上好，可是干活的兄弟，是听的直流口水。
这些处理食材的问题，帮厨们立刻动手处理。
对于这些基础操作，他们的基本功，还是相当扎实的。
三名厨师，在见识到周源的手艺后，无不佩服的五体投地。
说是厨师，他们明白，来到这里，就是协助周源。
食材的初步处理，过油，焯水是交给他们来做的。
帮厨就是外面的切配，不过大家对此没有怨言。
老板给的工资，也还是可以的，在哪里做都是做。
人多力量大，干活也特别快。
看着时间，已经十一点半了，周源立刻动手。
先开火动手做地锅鸡，起锅烧油，地锅鸡已经焯过水。
周源直接倒进去，在热油锅中翻炒。
随着小火，炒出鸡中的油，才放入葱姜蒜，八角，花椒，香味，辣椒等大料。
随着翻炒过程中，加入酱油，料酒，醋等调料。
以本身和少量的油，将鸡肉煸炒。
之后加入高汤，大火烧开十分钟左右。
这个过程，是以大火，将里面不干净的血丝，全部煮出来。
将浮沫全部撇干净，改为小火。
周源这一做法，是结合乡村的做法，没有用到糖。
鸡块出来的味道，更加入味，更加鲜美。
大闸蟹块，已经在热油锅中，快速过油。
地锅鸡，大闸蟹飘荡的香味，顺着鼓风机，直接散发出去。
外面围观的同学，一个个咽着口水。
“简直太香了，鸡块的味道，怎么这么好闻？”
“我也闻到了，真是太过瘾了，要是能吃上一口，那该多好。”
“大闸蟹好像剁块腌制了，这炸出来的味道，简直绝了。”
“不行，这样下去，舌头马上就要咬下来了。”
“苍天啊，这么香的食物，竟然只有明天才能够吃的上。”
“要不，咱们去求一下学长，看看能不能
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