厨房之中，周源锅中烧油，放入葱姜，腌制过的牛肉，倒进了热油锅中。
随着翻炒，加入腌好的牛肉。
加入高汤，各种酱料，辣椒，酱油，各种大料等等。
随着大火翻开，牛肉的扑鼻香味，立刻就散发出来。
经过适量的酱油色，糖色，颜色特别好看，牛肉旋转着。
整个厨房中，都是那种肉香味，让人闻着，就会垂涎欲滴，口水三千尺。
转小火慢炖，另一灶头开始烧油，下锅开始炸鱼块。
油温翻滚，上面缓缓升起烟雾。
这个时候的温度，已经在260度左右，正适合炸制。
一块块裹着一层，淡淡淀粉的鱼块，贴着锅边，放进了油锅之中。
油锅中不停翻滚着，一块块看不见鱼块，只有翻滚的油花。
鱼块定型后，才轻轻动了动，开始挑炸好的捞出来。
经过高温热油的炸制，整个鱼块表面金黄，一层酥酥的。
两大盆的鱼块，不停的送进油锅，不停有过油好的，用漏勺捞出。
看着多，在大锅之中，十来分钟，全部炸好。
另一锅开始放入冰糖炒色，加入开水，加入酱油，醋等调料。
开始将鱼块放入，小火炖烧，之后加入明油，勾芡出锅。
这一会功夫，厨房中该切的，已经全部到位了。
三个厨师也全部进入状态，开始全面配合。
随着一个个大件的出锅，整个食堂，都弥漫着香味。
顺着大门，顺着鼓风机，向着外面扩散着。
新来的服务员，也都在餐厅干过。
厨房之中，她们也是经常接触。
菜肴的香味，确确实实好闻，让人眼馋肚响。
可是这也太香了吧，可以说将每一个食材，发挥到了极致。
颜色特别的漂亮，让人看了就特别想吃。
人多力量大，她们帮着阿姨，将各种餐具，已经洗刷干净。
拿起拖把，开始对食堂，进行最后的拖地清扫。
这个工作就比较简单，很快就做完了。
站在窗口，透过玻璃，她们可以见到厨房里面。
大家都在忙碌着，一盘盘菜从锅中出来，她们进去端出来，放在热水框架上面。
外面的学生，在经过漫长的等待后，终于接近了开饭时间。
这个时间，要比以前早了一些。
今天没有正式开学，可是老生到这个时候，已经来了很大一批。
这两天在这里吃的，已经在外面聚集了很大一批。
随着大门打开，呼啦一下涌进来一大群。
现在食堂大件，基本说上已经出完。
素菜在周源的手中，都是三两分钟一个。
大火爆炒，瞬间保留了菜的营养，快速成熟。
很快，外面空着的，在学生们排队之中，基本上全部放满。
几个服务员，这才知道，周源说这里干活，必须要吃苦耐劳。
因为人太多了，她们甚至打不过来。
现在沈飞等人，还在这里帮忙。
打菜的队伍，好像流水线一般。
不停的前进，一刻也不停留。
一些热卖菜，尤其是荤菜，很快见底。
这些学生，一个个正是长身体的时候。
饭量本来就不低，现在周源的饭菜，又这么美味，一个个都打大份。
厨房之中，周源对于荤菜的准备，至少是素菜的两倍。
基本上都做成了半成品。
只要外面消耗量超过三分之二，立刻就动手烹饪。
厨房中，大火在释放着温暖。
没有人怕热，厨房中怕热，这个活就没有法子干了。
周源将锅中的香辣鸡块出锅，倒在了大盘中。
拿过旁边的盐汽水喝了半瓶。
虽然他体力好，可是厨房中的温度在这里。
食堂中有空调，厨房中并没有安装。
这种奢侈的行为，没有人愿意做。
看着大家后背都湿透了。
周源拿出手机，打开了购物网站。
网站中有许多自营店，毫不犹豫，打开一家知名直营店。
选择了一款空调，付钱后才满意的笑了笑。
外面的队伍，排的很长。
即便是干活的人数多，想要一下打完，也是不可能。
孔舒云等老师，上次吃了也是特别上瘾。
满脸笑容的来到东食堂，瞬间一下傻眼了。
食堂里面，基本上找不到多少座位了。
人潮涌动，人声鼎沸，比菜市场还要
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