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美食:从中专食堂掌勺开始

第25章:这孩子手艺不错,真是太好..
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紧跟进来的男老师,也是让同学们充分的坚定,周源大佬牛碧。

因为老师,也无法抵挡住美食的诱惑。

女老师们,很快都打了自己喜欢吃的菜。

菜的色泽特别漂亮,那种扑鼻的香味,让人欲罢不能,不由自主的咽口水。

这几位女老师,可都是做饭的一把好手。

尤其是旁边的李凤老师,正是厨师系,第一高手名厨。

即便是她都有些懵圈,这香味太绝了,即便是小炒,也很难做到这一点。

她打的是酒糟鱼片,白斩鸡,糖醋里脊,酸辣土豆丝。

要不是肚子吃不下这么多,她想打算多打几样尝尝。

这是厨师的通病,就是无论到哪里,都想尝尝别人家的菜。

酒糟鱼片入口,特别的爽滑,鱼片入嘴即化,酒糟的味道,伴随着鱼肉,在味蕾中回荡着。

这道户市名菜,被发挥的淋漓尽致。

她满意的点着头,无论从勾芡上,还是出锅的火候时间,掌握的非常不错。

即便是她,也丝毫挑不出毛病来。

白斩鸡这道菜肴,同样是户市的名菜。

这个菜,去过户市的人,基本上都吃过。

味道鲜美,蘸上调料汁,让人垂涎三尺,口水流淌。

夹起白斩鸡,李凤蘸着碗中的调料,轻轻的咬上一口。

“不错,真不错。鸡肉刚刚好,在嘴里嚼动时,三黄鸡的味道,特别的香,他这配料十分正宗。”

“各种味道,同鸡肉的冲撞,绝对堪称完美。”

“这孩子,对于吃上面,太有研究了,真不知道,他在哪里买到的三黄鸡,这一份十二元,定的有些便宜了。”

接着不停留,夹起一块里脊。

里脊外表的糖醋汁,全部用白砂糖和醋,熬制勾芡而成。

看一眼,正不正宗,她就已经知道。

脸上带着灿烂笑容,轻轻的咬上一口。

肉很滑嫩,里面完全融合了,那种酸甜味道。

随着牙齿的嚼动,酸酸甜甜的味道,顺着喉咙,向下咽着,特别的舒服。

李凤的一张脸,时刻带着笑容,她没有任何的犹豫,夹起晶莹灿灿的土豆丝,送到了嘴里。

这土豆丝最为简单,也最为考验厨师的刀工和火候。

土豆丝她不评论,很明显这是帮厨切的,有粗有细,她想要吃的是口味。

随着土豆丝的嚼动,特别的脆,带着一丝麻辣感,酸甜味道,让人吃了特别想吃第二口。

看着李凤老师,满意的态度,众人就知道特别的好吃。

她们打的基本不重样,不过并没有她要的多,基本上都是两三样。

孔舒云见到这位学校第一大厨,对周源评价如此之高。

她心里还是十分开心的。

她打的是鱼香肉丝,酸辣藕片。

看着颜色艳丽,晶莹光亮的色泽,夹起来送入口中。

可以感受到,肉丝爽滑鲜美,带着香甜,带着丝丝的麻辣。

轻轻的嚼动,配料的茭白,胡萝卜,花生都在互相碰撞着。

那滋味别提多美,各种味道的融合,让整个菜肴,更加的鲜美。

“不错,这孩子手艺真心不错。”

接着就夹起酸辣藕片,入嘴就可以感受到,那种酸辣味道和藕片的碰撞。

清脆中,将酸辣完美的融合。

那口味,那滋味,绝对将莲藕发挥到了极致。

孙萱看着老师们,全部都动起了筷子。

也是满脸的期待,她打的是清炒西兰花,红烧鸡块,还有一份萝卜丝肉丝汤。

美眸看着各有色泽的美味,夹起西兰花。

西兰花到嘴里,外表糯糯的,里面的心,却是脆脆的,带着丝丝奶香味。

西兰花独有的味道,让人感到特别清新,特别清爽。

十分满足的,夹起一块冒着热气的鸡块。

浓稠的汤汁,挂在上面,将整个鸡块,完美的包裹着。

鸡味的香味,料汁的香味,互相融合着,让味道更加完美。

吃到嘴里,感受不到,任何发柴的感觉,鸡肉特别的细腻,特别爽滑。

尤其再配合亮晶晶的米饭,那简直绝了。

用汤勺盛起萝卜丝汤,轻轻的喝上一小口,别提味道有多美。

萝卜的特有香味,连带着肉丝,让人满嘴清香,丝丝的豆油味道,让人久久不愿张口,唯恐味道会散发掉。

“真的是太好吃了!”

几名老师,几乎是同时抬头。

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