肉块下锅翻炒。
很快就挂满了糖色。
变得油亮油亮的。
余爱民将葱姜放入锅里,接着就是加水炖煮。
红烧肉至少要炖煮一个小时以上。
才能达到软烂化渣的程度。
这是最好的口感。
好饭不怕晚。
虽然余爱民已经馋得不行了。
可这点耐心他还是有的。
开锅以后,那醇厚的肉香顺着热气‘咕嘟咕嘟’往外冒。
香气飘进院子。
棒梗今天没去上学,请了病假在家休息。
他很快闻到了肉味。
“奶奶,肉!”
棒梗两眼放光,不停的用鼻子嗅了起来。
贾张氏推开窗,看到后院余爱民家在生火。
想必香味就是从他家传来的。
贾张氏羡慕又怨毒的瞪眼:
“余爱民这个该死的小王八蛋,这个月已经吃第几回肉了?”
“现在也不接济我们家了,就知道吃独食。”
贾张氏越说越气。
因为自从余爱民穿越到过来以后。
便再没有接济过秦淮茹一家。
贾张氏几次去借东西都被余爱民拒绝。
这让她非常气愤。
以前,只要余爱民买肉回来。
贾张氏就瞅准时机去借。
而且一准能借回来肉。
可这一个月来,贾张氏已经碰了好几次壁。
一次都没成功。
甚至秦淮茹出面也不好使。
余爱民甚至直接跟贾张氏说,以后别来他家借东西了。
贾张氏气急败坏。
回家就开始咒骂余爱民不是好东西。
秦淮茹不好说什么,只是劝贾张氏以后别去余爱民家借了。
想到这,贾张氏就一脸怨毒。
“小王八蛋,吃独食,早晚不得好死。”
......
“奶奶,我也想吃肉。”
棒梗馋坏了,口水顺着还没消肿的香肠嘴往下流。
“吃吃吃,就知道吃,想吃肉找你妈去!”贾张氏恨恨的说道。
“奶奶,我看到你昨天收了许大茂十块钱......”棒梗小声嘀咕。
贾张氏瞪了棒梗一眼,“那钱我是存着给你取媳妇儿用的。”
“奶奶,我不想取媳妇,就想吃肉。”
棒梗被勾起了馋虫,现在满脑子都是肉。
“真想吃肉啊?”贾张氏问道。
“想!”棒梗连连点头。
“你要真想吃肉,奶奶教你一个办法。”
“什么办法?”
棒梗眼睛一亮。
只要是能吃肉,让他干什么都行。
贾张氏拉过棒梗,在他耳边小声说道:“你去给你妈说,让傻柱给咱家买肉,这样你就有肉吃了。”
棒梗大喜,但随即又有些迟疑的说道:“可是.....傻叔为什么会给咱家买肉啊?”
“哼!”
贾张氏哼了一声。
“你妈和傻柱走得近啊.....”
“小孩子别问这么多,你就这么跟你妈说,奶奶保证你有肉吃。”
棒梗猛的点着头。
他不明白贾张氏话里的意思,不过一听到有肉吃,就高兴得跳了起来。
贾张氏面色阴沉。
这老虔婆眼睛毒得很。
最近傻柱和秦淮茹两人走得近。
她一直看在眼里。
但是没有揭穿。
因为自从余爱民不接济她们家以后。
就属傻柱接济得最多。
她当然不想放跑这个冤大头。
但是又不想两人走得太近。
因为两人如果搞在一起,最后结婚的话。
她的日子就不好过了。
贾张氏的男人死了很多年了,儿子贾东旭去年也因为工伤去世。
要是秦淮茹再嫁人。
她就真成了孤寡老人了。
贾张氏想的是,让儿媳秦淮茹拴住傻柱这个大厨师。
可以适当的给傻柱一些甜头,但她绝对不允许两人结婚。
她甚至已经打算好了,秦淮茹这辈子也别想嫁人。
不然她可能连个养老送终的人都没有。
......
一个小时后。
锅里的肉炖得也差不多了。
肉块上面挂着浓稠的汁水,香气浓郁。
余爱民将红烧肉舀起来装盘。
正
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