“疼疼疼疼……妈快放开我,我这不是回来了吗!我来这里只是想要看一下我当时就下来的菜谱,阳泉酒家的厨师们究竟掌握到什么程度。”天辰被妈妈掐着耳朵一边求饶,一边说道。
“你想我,回来不会提前和我打个招呼,想要看一下阳泉酒家厨师对你的菜谱的掌握程度不能光明正大的来,你还化妆,这是给谁看的。”天辰没想到妈妈压根不接受自己的解释,掐自己耳朵的力度更加重了。
一旁的服务员看到刚进来时自己的总经理什么也没说,直接上去就掐住那位客人的耳朵一顿教训,随后听到总经理和那个人的谈话内容,她就明白了。原来这位客人就是总经理的儿子,而且还是凤翔九天这道菜肴的创作者。那不就是说那位年仅十四岁就拥有特级厨师资格的“凤之子”回来了。
“妈妈快放手,还有人在,你多少也给我留点面子吗?”天辰见妈妈压根没有放手的欲望,就另外找理由说道。
妈妈陈芸看了眼一旁的服务员说道:“你先出去,今天你什么也没有看到知道吗?”
“是,总经理请您放心,我什么也没有看见。”随后她直接离开了包间。
见到一旁的服务员离开,妈妈松开掐着天辰耳朵的手冷笑着对天辰说道:“现在没有人了,让妈妈好好回报一下你刚才的惊喜吧!”
晚上天辰一家聚在一起为天辰接风,在接风宴上天辰向自己的家人们讲诉了自己这一年来的经历。
随后天辰的爷爷、奶奶、爸爸自然要考察一下天辰的厨艺。
天辰也有心要向他们展示一下自己这一年来的成果,他们是一拍即合。
天辰这次准备制作的是他凤翔九天的进阶版凤翼天翔,这是天辰在自己凤翔九天的基础上融入进自己在四川一位隐居老人那里学习到的香料不等式和在埃及吃到的一道埃及烤鸡的料理方法,从而完成了这道凤翼天翔。
只见天辰先准备一只清洗干净的鸡自己带回来的埃及米淘洗干净后,在一旁的锅内倒入少量的橄榄油,等油热后将米倒入锅内翻炒,随后拿起一个调料盘在里面加入盐、孜然、黑胡椒等调料后搅拌均匀。
米粒翻炒了大概十分钟,加水煮,等水开后,天辰不断的在里面加入香叶、豆蔻、小豆蔻、黑胡椒等香料,继续煮。
在煮米的时候天辰将所需要的黄泥准备好,米煮好后,天辰将米塞入鸡内部填满,然后用荷叶将鸡包好,再在荷叶外侧包上一层黄泥,最后将其放在炭火中烤,一个多小时后,天辰将泥团从炭火中捞出来。
一旁在餐厅内天辰的家人们一边喝着茶水,一边等候天辰的料理。这时天辰拿着一个泥团走了进来放在他们面前,随后拿了一个锤子递给爸爸。
爸爸拿起锤子一下敲在泥团上,顿时泥团就裂开来,这时一股明显的香味从泥团的裂缝中涌了出来。
闻到这股香味后,爸爸楚峰明显加快了速度,随着他将泥团后的一层荷叶撕开,他们闻到更明显的香味,爸爸拿过天辰递过来的刀,很快就将这只鸡切好了。
爸爸楚峰刚把鸡切好,一旁的爷爷、奶奶和妈妈就夹起一块鸡肉吃了起来,放下刀的爸爸也不敢落后,夹起一块鸡肉就吃了起来。
在他们不断的咀嚼中豆蔻、黑胡椒、豆蔻、香叶这一个个香料在其口中舞动,他们仿佛看到一个稚嫩的幼鸟在父母的鼓励下从跌跌撞撞的初次飞行成长到振翅翱翔空中巨鹰的过程。
吃完这道凤翼天翔后,爷爷他们闭着眼睛回忆了很久后对天辰说道:“你原先的那道凤翔九天是一道普通的特级特级料理,而现在的这道凤翼天翔已经达到特三星料理的程度,而且有了一丝特级必杀料理的雏形了。”
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