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人在食戟:开局一座深夜食堂

39 这确定是普通的饺子?
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夜。

逐渐深了!

按道理来说,这时候是深夜时分,大部分人都已经在睡觉了,哪会有什么时间出来吃顿饭呢?

结果。

深夜食堂的食客,是不断涌入。

这种情况,就连刚刚推门而进的薙切绘里奈,都料所不及。

而且。

有些客人。

还是像她这样上流社会的富豪贵族呢!

然后。

他们这群平日里吃惯了山珍海味的达官显贵之人,竟然会在这家小小的深夜食堂,吃着寿司、猫饭、铁板烧、凉面等等这些庶民料理!

……

“绘里奈大人。”

“现在的深夜食堂,似乎要比前两天更加热闹了!”

这时候。

身后的绯沙子。

望着深夜食堂的生意竟是如此火爆,不禁愣了愣。

……

“嗯!”

“确实有些出乎意料。”

这边的薙切绘里奈,先是微微一愣,这才择一角落而坐下。接着,她抬头望了陈峰一眼,见他依旧还是那样的帅气,不禁脸蛋一红!

“想吃点什么吗?”

然而。

就在这会。

旁边陈峰那富有磁性的声音,瞬间打破了她的思维和幻想。

“咳咳!”

“今天,有什么推荐的吗?”

绘里奈,眼睛眨了眨。

她深深地看了陈峰一眼,好奇问道。

“吃过中华料理的虾肉饺子吗?”

“啊?”

“虾肉饺子?”

“哪种虾肉啊?”

“就普通的虾肉!”

绘里奈:……

此刻。

在听着所谓的虾肉饺子,就真的是一道普通的菜品!

绘里奈,终于没好气地白了陈峰一眼,开口问道:“那比起我之前吃过的猫饭,味道能更胜一筹吗?”

“这么说吧。”

“别看这饺子,是用普通虾肉做的,但绝对能让你震撼!甚至其味道和口感,是不输给上次的烈冰鲜鲷山。”

陈峰,轻声解释道。

“真的?”

绘里奈,眼神微微一亮。

“嗯!”

陈峰,点点头。

“行吧!”

“那就……就来两份虾肉饺子吧。”

绘里奈,回道。

“OK!”

“你稍等。”

说罢,陈峰重新回到料理台,继续忙活了!

……

主要食材:

面粉。

虾。

调料:

凉水、澄粉、料酒、姜、白胡椒、盐、糖等等。

虾肉切块,然后和料酒,姜、白胡椒、糖、盐、香油、虾脑,搅拌均匀腌制10到15分钟。

最后。

将普通的面皮,放在下面。

然后,上面放上饺子馅,紧接着在上面盖上水晶皮,再在外面用米面皮包裹,用虾头和虾尾做龙头尾。

随后,就是上蒸锅进行蒸制。

……

“咦?”

“绘里奈大人。”

“他所用的饺子皮,好像是有两种。”

这时。

绯沙子,觉得很不可思议,又急忙道:“傻子都知道,饺子,应该是饺皮越薄越好才对。可为什么他陈峰所做的饺子,竟然是要用到两种不一样的饺皮呢?”

“嗯!”

“我也不知道!”

绘里奈,也想不出什么来。

毕竟陈峰的这种饺子做法,真是前所未有。别说是薙切绘里奈了,就是其他远月的十杰见到这种做法,也会感到难以费解!

……

饺子。

是中华料理,最有名的小吃之一。

由南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。所以,经过长时间的改进和发展,如今的饺子是多种多样。

饺皮。

可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作。

馅心。

可荤可素、可甜可咸。

其中,荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。

制熟方法。

也可用蒸、烙、煎、炸等。

总而言之。

饺子。

其实就是跟豆腐一样。

是能够千变万化,口味不一。

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