夜。
逐渐深了!
按道理来说,这时候是深夜时分,大部分人都已经在睡觉了,哪会有什么时间出来吃顿饭呢?
结果。
深夜食堂的食客,是不断涌入。
这种情况,就连刚刚推门而进的薙切绘里奈,都料所不及。
而且。
有些客人。
还是像她这样上流社会的富豪贵族呢!
然后。
他们这群平日里吃惯了山珍海味的达官显贵之人,竟然会在这家小小的深夜食堂,吃着寿司、猫饭、铁板烧、凉面等等这些庶民料理!
……
“绘里奈大人。”
“现在的深夜食堂,似乎要比前两天更加热闹了!”
这时候。
身后的绯沙子。
望着深夜食堂的生意竟是如此火爆,不禁愣了愣。
……
“嗯!”
“确实有些出乎意料。”
这边的薙切绘里奈,先是微微一愣,这才择一角落而坐下。接着,她抬头望了陈峰一眼,见他依旧还是那样的帅气,不禁脸蛋一红!
“想吃点什么吗?”
然而。
就在这会。
旁边陈峰那富有磁性的声音,瞬间打破了她的思维和幻想。
“咳咳!”
“今天,有什么推荐的吗?”
绘里奈,眼睛眨了眨。
她深深地看了陈峰一眼,好奇问道。
“吃过中华料理的虾肉饺子吗?”
“啊?”
“虾肉饺子?”
“哪种虾肉啊?”
“就普通的虾肉!”
绘里奈:……
此刻。
在听着所谓的虾肉饺子,就真的是一道普通的菜品!
绘里奈,终于没好气地白了陈峰一眼,开口问道:“那比起我之前吃过的猫饭,味道能更胜一筹吗?”
“这么说吧。”
“别看这饺子,是用普通虾肉做的,但绝对能让你震撼!甚至其味道和口感,是不输给上次的烈冰鲜鲷山。”
陈峰,轻声解释道。
“真的?”
绘里奈,眼神微微一亮。
“嗯!”
陈峰,点点头。
“行吧!”
“那就……就来两份虾肉饺子吧。”
绘里奈,回道。
“OK!”
“你稍等。”
说罢,陈峰重新回到料理台,继续忙活了!
……
主要食材:
面粉。
虾。
调料:
凉水、澄粉、料酒、姜、白胡椒、盐、糖等等。
虾肉切块,然后和料酒,姜、白胡椒、糖、盐、香油、虾脑,搅拌均匀腌制10到15分钟。
最后。
将普通的面皮,放在下面。
然后,上面放上饺子馅,紧接着在上面盖上水晶皮,再在外面用米面皮包裹,用虾头和虾尾做龙头尾。
随后,就是上蒸锅进行蒸制。
……
“咦?”
“绘里奈大人。”
“他所用的饺子皮,好像是有两种。”
这时。
绯沙子,觉得很不可思议,又急忙道:“傻子都知道,饺子,应该是饺皮越薄越好才对。可为什么他陈峰所做的饺子,竟然是要用到两种不一样的饺皮呢?”
“嗯!”
“我也不知道!”
绘里奈,也想不出什么来。
毕竟陈峰的这种饺子做法,真是前所未有。别说是薙切绘里奈了,就是其他远月的十杰见到这种做法,也会感到难以费解!
……
饺子。
是中华料理,最有名的小吃之一。
由南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。所以,经过长时间的改进和发展,如今的饺子是多种多样。
饺皮。
可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作。
馅心。
可荤可素、可甜可咸。
其中,荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。
制熟方法。
也可用蒸、烙、煎、炸等。
总而言之。
饺子。
其实就是跟豆腐一样。
是能够千变万化,口味不一。
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