和着已经跟清汤似的粥，喝下去，也就当吃过晚饭了。
有些会盘算的女人，还会在粥里多放些野菜，让粥显得稠一些，虽然滋味不怎么样，但到底肚子还是能够勉强填饱。
言归正传，秦淮南吃的这种棉饼，虽然确实也属于能吃的食物，但是质地真的是十分坚硬，要想将其分成若干小块，都需非常用力的去掰扯才行。
正确的食法，便是在食用之前，将一小块棉饼放入水中浸泡一段时间，待其变软，然后用刀将其切碎。
吃法也有多种：或放入锅中，用油盐炒熟，当菜吃。
或加水煮成干饭、熬成稀粥用来充饥。
棉饼做的菜或饭，均有一种生棉籽的味儿，并且已无多少营养。
但在这个时候，却也是难得的佳品。
不过，棉饼吃后不易消化，吃多了肚子会长时间发胀。
若是在吃前未充分泡开，并且是炒着吃，棉饼便会在腹中继续膨胀，使食者经久不饿。
曾经就有一个饿急了的农民，从生产队的仓库里偷了一块棉饼，用刀将其剁碎，稍加浸泡，就煮着吃了几大碗。
结果被活活胀死。
所以，这玩意，秦淮南还不敢多吃。
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