移微火又炸上半分钟,鸡肉熟后再移旺火炸到外皮成淡黄色。
香味飘散,但却远远没有傻柱的香味儿浓郁。
众人看着频频摇头。
只有李副厂长微微好奇地看向秦于渊。
俗话说,食不厌精!
李副厂长也是一个吃货,知道有的东西不能只看外表。
约莫过了十分钟,秦于渊将锅中的二十分钟包着鸡腹肉的白菜包盛入盘中。
然后将提前制作好的湿淀粉做成的芡汁浇上。
“我的菜做好了!”秦于渊亲手将菜端过去。
李副厂长站起身笑道:
“如果我没看错的话,这应该是正宗京菜中的菜包鸡?”
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