“能的,我奶奶长命百岁!”
叶世松挽着奶奶的脖子娇*滴滴的说道。
“嗯!我孙女儿就是会哄奶奶开心,呵呵呵!好好好!奶奶长命百岁!”
老奶奶高兴得呵呵笑个不停。
叶世松说完便到厨房做晚饭去了。母亲今天特别高兴,她要为女儿庆贺一下,对着刚出厅门的叶世松大声说道:
“世松啊!难得奶奶今天如此高兴,今晚就取一块腊肉下来蒸芽菜腊肉吧,打几个蛋蒸一盆水蛋,打个牙祭!呵呵!”
“知道了!”叶世松应着来到厨房,抬头看着柴灶上方吊着的十几块腊肉,选了一块肥的取下来洗净,放到锅里加上水,再放了一些干萝卜条在锅里一起煮,加上少许盐,盖上锅盖。
这南方人做腊肉几乎家家都是将阉好的腊肉挂在柴灶上空,长年累月的被火烟熏着,腊肉即香又不会生虫,越久越香,随时可取下来制作食用。
叶世松将柴点燃放入灶里,加上几条木头,很快木头越烧越旺,锅里也咕噜咕噜的响起来了,浓浓的白气升起,腊肉罗布香味四散飘香。逗得老奶奶在厅里坐不住了,扶着拐杖来到厨房“呵呵”笑着说道:
“嗯!好香啊!打牙祭了!呵呵呵!”
叶世松急忙给奶奶递来一张木凳,请奶奶坐。
“不不不!奶奶坐你那儿,给你烧火,你打好鸡蛋,做好准备吧!”
奶奶对叶世松说道。
“好吧!谢谢奶奶帮忙!”
叶世松一边回话一边将奶奶扶到灶前的木凳上坐好,这才从一个木兰里取来五个鸡蛋,一个一个的打入一个大铁盆中,加满水用竹筷不停的搅拌起来。蛋搅拌好了,放在一旁又开始切芽菜,这个大盆内放好了切好的芽菜,算是一切就绪,锅里的腊肉也就煮好了。
叶世松捞起腊肉放到砧板上,用瓦缸盛上萝卜汤。接着洗米下锅,然后开始切腊肉。她切得很用心,由于奶奶牙齿已不太好。所以,她要将腊肉切得薄薄的,一片片透明的腊肉一层层摆放在芽菜上面很是受看。
奶奶看着叶世松切好的腊肉“呵呵”笑道:
“啊!我孙女儿的刀功很不错嘛!快到厨师级别了,呵呵呵!”
“奶奶取笑人家,我可费了九牛二虎之力才切成这个样子!”
叶世松一边搅动着锅里刚开花的米饭。不好意思地说道。
“奶奶说的是真的,孙女儿的刀功的确不一般了。呵呵!可以滤米了!”
叶世松照奶奶的吩咐,将开花半生熟的米饭滤到竹嵇里。然后将锅里掺上水放上杉木蒸笼,轻轻的往内倒进米饭,最后放进腊肉盆,再将装水蛋的铁盆放在腊肉上面,盖上蒸笼盖,这才坐到奶奶身边,和奶奶一起看火加柴。很快,蒸笼出大气了,米饭腊肉蒸水蛋就好了!
第九章名声大震
雨过天晴酷暑天,往事历历言不完。
阴阳配合出奇招,一鸣惊人中状元。
叶世松将做好的饭菜一一端到厅里,放到桌上摆好,给奶奶、父亲母亲各人倒了一小碗高粱酒,请老人上桌吃饭。两个弟弟一看有肉吃,高兴得喊叫着上了桌,并有礼貌地给老人先夹上两块黄亮亮的腊肉,同时没忘记给姐姐也夹上一块,便将一大块腊肉放入口中大吃起来。老奶奶看着两个孙子狼吞虎咽的样子。关爱的说道:
“乖孙!你们慢点吃,别梗着了啊!呵呵!”
“这么多肉,包你们吃个够的,慢点!格格格!”
叶世松也“格格”笑道。
“嗯!好久没吃到肉肉了,真香!”
五弟叶文宣满嘴油腻的说道。
“到你们都长大啦,都像你们姐姐那样有出息,便可天天有肉吃了。努力吧!呵呵呵!”
叶淑芬鼓励道。
叶文静比较文静,很少说话,这时也开声了:
“奶奶,父亲母亲,儿子的学习成绩也不错啊!相信儿子也很快进入班上前五名的!我长大了要去当兵,然后到城里工作,当干部,一定会很有出息的!到那时,我就将老人接到城里享福!”
老奶奶高兴得“嘎嘎”大笑道:
“嘎!嘎!嘎嘎!没想到我们老四平时不吱声,可今天说起话来如此有志气。奶奶相信你,我的乖孙一定错不了,你们姐弟相互比赛,看谁学习成绩最好,将来最有出息!”
一旁的老好人叶志云只顾着喝他的酒,吃它的肉,一句话也没说。其实他心里是多么期望儿女们有出息呀,他只是不善于表达而已。他那颗善良的心人人皆知,儿女们长这么大,他从来没有骂过她们,更不会打她们,就是孩子再调皮他也只是声音大一些而已。
这顿饭,一家人吃得很开心,奶奶也喝了许多酒,早早就被叶世松扶回房间休息去了,叶文静和小弟在帮着收拾桌子上的碗筷。
天很黑,呼呼的晚风急卷呼啸,四周山
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