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渔村:我的赶海科普直播间

第56章 青蟹粥实在是口水三千丈
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赵明仔细的检查了一遍铁盆里面的这些青蟹,发现都非常的干净,干脆的没有在用淡水清洗,事实上这样子的青蟹如果干净的话,根本就没有必要再继续清洗,而且用淡水清洗过的青蟹的味道,肯定是会受到一定程度的影响的。

“青蟹有很多种做法都非常的好吃,我估计着你们最喜欢的肯定就是什么香辣蟹。”

“不过我是绝对不可能会做这样子的事情的。”

“在我们渔村吃青蟹只有两种方法,一个就是整只清蒸,另外一个就是用来煮粥。”

“我今天的计划很简单,那就是这次黄油蟹直接用来清蒸。”

“再拿两只或者是三只青蟹,切成块用来煮粥。”

“哎!”

“必须得要说,现在这个时候只要是想一想都觉得口水控制不住留下来。”

赵明一边说一边开始动手,现在这个时候时间已经不早,刚才在红树林里面挖青蟹这可是一个体力活,早就已经有一点叽里咕噜,肚子乱叫的那种饥饿的感觉。

赵明的做法很简单,那就是先大火煮了一锅硬米粥,接下来就是切好的青蟹放在油锅里面稍微的煎了一下,就放到粥里面一起熬。

“我最喜欢的就是硬米粥,这些青蟹放到粥里面再一次翻滚起来的时候,我就会停下来,不会再继续煮。”

“今天挖来的这些青蟹都是有膏的。”

“用来煮粥绝对就是最妥当的。”

……

“刚才已经说过了,这一次还有一些非常的难得,非常的罕见,必须得要用来清蒸,这样子才能够品尝到这一次黄油蟹的最好的味道。”

赵明一边说,一边把黄油蟹放在了蒸笼上面,紧接着又切了两片姜。

“螃蟹属于寒性的东西,放两片姜一个是可以稍微的去一下腥提一下味,另外一个就是可以去一下寒气,对人的身体比较好一点。”

“到底有没有好处,我可是不知道,只不过就是从小我们家里面清蒸螃蟹的时候都会这样子做。”

赵明说话间就已经把一切的东西全部都准备妥当,大铁锅的锅盖盖上去之后猛火快烧,根本就用不了两分钟的时间,水蒸气就从锅盖盖不住的地方喷了出来。

“哎!”

“尽管现在还没有蒸熟,尽管还没有吃到嘴里,可是现在这个时候,我就已经可以说一句味道真好!”

赵明一边往灶里面添着柴火,一边忍不住就是赶他们起来。

“哗!”

“这太牛了!”

……

“主播这个日子过得真的是飞起来了!”

……

“除了羡慕之外,我还能够做什么的呢?”

……

“哎!”

“口水三千丈!”

……

“看一眼主播现在这个时候正在清蒸的黄油蟹,又看一眼主播已经煮得差不多的青蟹粥,低下头来再看一看摆在我面前的快餐盒,眼泪一下子忍不住涌了出来。”

……

直播间里面的人羡慕的不得了。

何玲玲的手里面拿着雪糕,另外一只手拿着一个小勺子,在他的面前摆着一个平板,正在看着一个直播间。

“这实在是太过分了!怎么能够吃得这么好的呢?”

何玲玲本来非常的高兴,雪糕绝对就是自己最喜欢的一种甜食,但是现在这个时候却是一点滋味都没有,简直就是难以下咽。

“刚刚从红树林里面挖出来的青蟹,绝对就是生猛的不行,味道绝对就是一流的。”

“特别是那一只超过了两斤的黄油蟹,更加是难得。”

“这样子的东西如果在我的手上的话,绝对会成为世界上最好吃的美味。”

“怎么能够在这个人的手上浪费了呢?这简直就是一种犯罪!”

何香香看着直播间里面的赵明咬牙切齿忍不住,就是拿起手上的勺子冲着赵明戳了好几下,身为世界上最有名的厨师之一,非常清楚这些青蟹特别是黄油蟹到底是什么样子的食材,到底能够在自己的手上变化出什么样子的味道,可惜的是现在这些青蟹根本就不在自己的手上,只能够看着直播望而兴叹,她不停的诅咒着赵明,却是一点用处都没有。

“怎么样才能找到这个人的呢?”

“必须得要找到这个人!”

何玲玲开始琢磨起,前几天自己脑子里面冒出来的主意,他觉得自己必须得要发动一些关系,找到直播间里面的这个人,必须得要跑到他的面前,狠狠的教训一顿才行,特别是前几天的那条个头超过了十一斤的大黄鱼,想到这个事情就让自己非常的生气。

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