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蜡笔小新之深夜食堂

第十一章 脆香肥牛
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在一侧听到本田悟史和吉井臼人对话的年轻男子二人组,纷纷竖起了耳朵,也很是感兴趣呢。

听到二人透露出的现职,年轻二人组忍不住了,他们有点激动的插进了话题。‘你们是插画师和漫画家吗!?我们两个是出版社有关漫画部门的职员,好巧。我姓佐藤,他姓高桥。很高兴认识你们。’

‘哦哦。很高兴认识你们,我姓本田,他姓吉井,这边女士是吉井太太。’本田悟史和吉井夫妇向年轻二人组点了点头打了招呼。

‘请问两位老师有与出版社签约了吗?有什么作品吗…….’

年轻男子二人组的加入,本来的三人组变成了5人组,热烈的交谈着。

银伢正在厨房做着料理,对此一无所知,只知道大堂里交谈的声音不停歇,气氛很是热切。

‘叮,检测到佐藤、高桥、上班族男子二人对于开水白菜汤的喜爱,奖励:高级领带(精英上班族的必须之物,佩戴+2点智力、增加领袖气质)。’

‘老板,我这里要火焰牛肉饺子8个、凉拌三丝一份、脆香肥牛一份,另外请先给我们上两大杯啤酒。’30中旬上班族二人组在大堂喊道。

‘好。’银伢停下手中的活,洗净手,倒了两大杯啤酒端到了二人餐桌前。‘这是客人你们的大杯啤酒。’

整合两组客人的点单,快速又熟练的包出火焰形状的饺子三份,下锅,专注认真的煎着,‘火焰牛肉饺子’出锅!

丝丝‘火焰牛肉饺子’的肉香充斥着整个食堂,新来的2组客人因本田悟史的疯狂夸赞早就极其期待,这下,可真的是等不及的想要尝到这美味的饺子了。

本就因加班而受饿到产生错觉,以为自己的啤酒小肚腩消瘦了,火焰牛肉饺子就放在了他们手边,扑鼻的肉香,口水…忍不了了!

大口大口的往嘴中塞着,好吃!好好吃!年轻二人组,一分钟就没有了影子的饺子,觉得不够塞牙缝,内心开始期待起接下来的美食。

‘叮,检测到佐藤、高桥、上班族男子二人对于火焰牛肉饺子的喜爱,奖励:火工技能经验值+20’。

银伢又回到厨房开始制作其他料理。

2份‘凉拌三丝’很快就制作完成,装盘上餐桌。‘这是客人你们的凉拌三丝,请慢用。’银伢说完又马上回到了厨房。

2份‘葱油拌面’也很快就制作完成,漂亮的装盘上餐桌。‘客人,这是你们的葱油拌面,请慢用。’熬煮过的葱香和芝麻的香韵结合,大堂又被熏染成了满堂的葱香。

年轻二人组从银伢把盘子放置他们面前开始,就下筷,夹起,塞了一大口面入了嘴。

动作快、准、狠,好像被关在笼子中饿了一天一夜的野兽,一大口接着一大口,腮帮子都鼓起了,还是不停的进食,嗦起面来,极其野性。

‘叮,检测到葱油拌面在佐藤、高桥二人组心中面食类前三甲,奖励:火工技能经验+20、火鸡面5包。’

银伢还没空理会这些系统信息,他正在忙着料理当晚第一次被点到的菜肴。他需要把注意力集中到这上面。

拿出系统空间培育出的姜、蒜、葱,品质比之平时会更加优质。姜切成片状,葱切成葱段,再把蒜拍碎,放置一旁备用。

拿出经过系统特别处理的优质肥牛肉,放入煮沸水的锅中,焯熟捞出备用。

姜、葱、蒜加入肥牛肉中,再放入白糖、胡椒粉、一品鲜、生抽酱油、蚝油、鸡蛋夜搅拌均匀。

再倒入系统提供的优质面粉,会使的油炸时的肥牛,外皮更加酥脆。让肥牛充分粘上面粉,一点都不露出。

油入锅中,把控好油的温度,到达精确的温度时,即可小心的轻轻放入粘了面粉的肥牛肉,尽量不让油溅起。

中小火油炸,注意肥牛的颜色变化,由白到金黄,颜色稍微偏焦糖色也可,捞出至厨房用吸油纸上,吸去多余的油分,精致的摆入盘中。

‘脆香肥牛’完成了!

酥脆、薄薄一层但不油腻的表皮,紧实有分量的内里肉质,咬下去后,肥牛肉自带的油脂流出,不会太油腻,也不会太干涩,形成了最适中的口感。得亏因在精准的温度下投放肥牛肉,这一细节手法就很关键。

不愧是银伢,火力的把控度实在是让人惊呼变态的程度啊!

两个男子二人组先后吃了一块脆香肥牛,‘哦!!!好好吃!这个超好吃的!老板。’男子们不约而同的瞪大了眼睛,看向了站在不远的银伢,手中握着筷子,还双手摆着大拇指的姿势,表达着自己对‘脆香肥牛’极高的赞美和认同。

不断的补充着蛋白质,平缓着一天辛劳工作的身心。

再吃一块肥牛,喝一口酒,反复循环,根本停不下来!俗话说,大口吃肉,大口喝酒,天下之事无烦忧。

他们这次可算是体会到了,对这样的吃法上了瘾,就会开始觉得吃肉不喝酒,就像拉屎不带纸,

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