只见盖子掀开的那一刹那,众人的呼吸都为之摒住,就连得评委的目光都是吸引而来,紧紧地盯着那盖子掀开的一刹那。
“这......”
似乎有着饱满的香气传来,气味虽然不是特别浓厚,但却给人以一种精锐内敛在其中的感觉,淡淡的香味从那碗看似朴实的饭菜传遍比赛场地每一个角落。
“这不就是碗普通的叉烧饭嘛,又怎么能跟我这超级无敌「佛跳墙」相提并论?!”赵扒皮也是看向那碗所谓的「黯然销魂饭」,不由说道。
浓郁的汤汁顺着那白花花的精致米饭淌下,而那一点点绿色的青菜点缀其上,肉片叉烧码的整整齐齐,而那荷包蛋上的金黄蛋液配合那淡淡的香气,无一不令人食指大动。
“不过加上了一个荷包蛋而已,说到底也只不过是普通的叉烧饭而已啊,还什么「黯然销魂饭」,哈哈哈哈真是笑死人了!”赵扒皮一副赢定了的表情,仿佛已经看到苍武泽酒馆被推平的模样,有如他的连锁酒馆被推平一般。
“请评委们品尝吧。”
江林也是轻笑一声,并不理会那赵扒皮的叫嚣。
“这碗饭......”评委也是忍不住拾起筷子,轻轻一夹那其中的一片叉烧。
呲呲——
随着那片叉烧被夹起,那汤汁仿佛活了起来一般,在那白花花的米饭上游动,宛如江龙过海,尽显霸气流露。
“好!”
叉烧入嘴间,一道浓郁的肉香占领味蕾高地,而那外焦里嫩的感觉,尽显每一块叉烧的肉质独特,将那等叉烧的优点体现的淋漓尽致!
“这叉烧有我从未有过的感觉!”另一位评委也是眼前一亮,握住筷子的手有些颤抖,“每一块叉烧都饱含着丰富的肉汁,仿佛被封印在其中,这等肉汁,又像是江河湖海翻腾在一起的感觉,而且里面的肉筋被内力打碎,入口也是无比松软,再加上这真气催熟的荷包蛋,每一份叉烧之中都有着淡淡的蛋香,油而不腻,松软可口!这尘世间已经没有能比得上如此美味的叉烧饭了!”
“怎么可能?!这只是一碗普通的叉烧饭啊!”这实在有些出乎赵扒皮的意料了,一碗普通的叉烧饭,竟能让评委说出堪比超级无敌「佛跳墙」的评价吗?这不可能啊!
“不,你错了......”第三位评委也是缓缓摘下眼镜,一点泪光,也从其脸颊滑落,“我,为什么会流泪呢?”
“是洋葱,我加入了洋葱。”江林淡淡说道。
“原来是洋葱啊,怪不得我会有一种哀伤的感觉,实在是太贴切主题了,不愧是一碗「黯然销魂饭」!”那名评委也是若有所思的点点头,说道。
“请评委们做出选择!”
现场的气氛一下子达到了高潮,能影响到心情的菜品料理可是极其不多见的。
“我选江林选手。”“我也投江林选手一票。”“冲着这碗「黯然销魂饭」,我选择狗带!”
“好,看来评委们意见都统一——”
“等一下!”赵扒皮狠狠打断了解说员王涛的讲话,自己的超级无敌「佛跳墙」,竟然被小小的一碗叉烧饭打败了吗?这实在让人无法接收,“我知道了!这大赛上一定有内幕!一定是你们在搞鬼!”
“是谁在搞鬼的话,赵老板,我想你比谁都清楚。”
江林冷冷一笑,说道。
“既然赵扒皮选手不服,那么我们也来品鉴一下两种菜品料理吧。”坐在中间的评委一脸威严地说道,在这三位评委当中,他定然是权势最高的一位。
“「佛跳墙」的众多罕见的食材,甚至说是珍贵的食材,做出来的自然是这碗小小的叉烧饭所不能相比的,首先在食材上,的确是「佛跳墙」占据优势。”评委也是中肯的点评道。
“那既然如此,为何还要......”赵扒皮问道,既然如此的话,那胜利的名头应该是他的才对啊。
“我且问你,何为美食?”评委也是反问道,让赵扒皮也不由地一愣。
“这......”赵扒皮一愣,也是张大嘴巴,一副惊讶的神情。
“是的,你根本不知道什么叫做美食,真正的美食,是不会局限于珍贵的食材料理的!”评委似是义愤填膺地说道,仿佛在为这「黯然销魂饭」证明一般,“无论是从味道,从食材来说,恐怕这「佛跳墙」的确要比这「黯然销魂饭」强上不止一星半点。但你这道所谓的超级无敌「佛跳墙」里却是没有感情存在的,单纯的只是为了取胜罢了。”
“而这碗「黯然销魂饭」之中,却是孕育了感情的精华,融合了做菜者的情感,若不然,你会让怎样普通的一块叉烧肉做的如江林选手这般催人泪下!”
“不是因为洋葱吗?”赵扒皮似乎是在找着各种借口,也终于是被他抓住了一点。
“食材是因心而发,融
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