已经有第一位选手煮好菜,跟着工作人员端菜上到前台了。
一盆卖相不错的辣椒炒肉。
这位选手端着菜路过,香味传来,让其他人都不禁抬头看了一眼。
又是埋头开始加快速度,都想着早点上菜。
端到台上。
第一位品尝的人,便是那名青年男子。
正好该名男子喜辣,加上选手厨艺也算不错。
半分饱的年轻男子吃多几块肉,没有犹豫地给了9分的高分。
而最不喜欢辣的白发老爷子,吃了一口直接给了个5分,中规中矩。
没多久,又是一名选手上台......
选手们一个一个上去,然后或是欢喜或是无奈地离开。
也有几个人不服气,留在原地,想要看最后胜出的人是谁。
分数暂时最高的选手,也是必须要留在原地。
同时也心慌的很,怕有人超过他的分数。
不过随着人越来越少,他那提着的心终于是安定下来。
不出意外的话,他赢了!!
而林晨却完全没有关注别的东西。
先是将拿出来的食材,仔仔细细的洗净。
鸡蛋打入碗中,搅拌至起泡沫,放在一边备用。
两个锅同时开火。
一锅水温后,便将撕开的紫菜放进,慢慢泡软。
一锅等水烧开直接下虾米,煮出鲜味后,拿着勺子轻轻撇去表面的浮沫。
林晨用筷子慢慢搅拌,让紫菜散开。
加了一些盐下锅调味。
便将锅盖盖上,稍煮片刻。
做完这些,林晨背着手在原地慢走两步。
一副云淡风轻的样子,颇有些大厨临危不乱的风范。
当然。
其他人看不出来,在他们眼中林晨不像是参加比赛,更是老大爷出来切磋厨艺似的。
所有人注意着林晨。
揭开盖时。
紫菜和虾米已经是跟着沸水,在锅中翻腾,更多的紫菜已是沉在底部。
林晨加大火,汤沸得更加厉害了。
又重新拿起勺子,把碗中的鸡蛋倒在上面,一勺一勺的,分次把鸡蛋淋入紫菜汤内。
只见蛋液,像是颜料一般瞬间图画在紫菜汤里。
一朵朵嫩黄的花朵,在汤中绽放,颇有些艺术感。
用勺子搅匀锅底,这是防止有些蛋液会流到汤底丁锅。
淋少许香油,加几片葱花。
一大锅紫菜蛋花汤,大功告成!
很简单的一道家常菜,说出去都让人不以为然。
这时候。
现场还没端菜上桌的,只有林晨!
所有人的目光都集中在他身上。
在工作人员的帮助下,林晨端着一大盆紫菜蛋花汤,慢慢踱步走了上来。
台上的六名路人评审,也早就在各色美食诱惑之下,吃得肚子都撑了。
很显然。
接下来其他人做的美食,他们都会是小吃一口,浅尝一下。
再好吃都不会吃多。
虽然美食让人振奋,但肚子撑得难受还吃,苦的只会是自己。
第一名评审,又是那名青年男子。
当看到林晨端来的是紫菜汤时,他已经是有些皱眉了。
但又一想。
现在吃饱了,喝点汤润润喉咙,也是不错。
便拿着铁勺子,舀了一些在小碗里。
紫菜汤并没有什么浓郁的味道。
煮的松散的紫菜,跟随着汤水进入口中,似乎都没有存在感。
也只有那鲜香的蛋花和虾米,能让人感觉到,汤里面是有料的!
男子今天吃了许多辣菜。
肚子中又有些难受。
一碗汤下去,肚子中的油腻似乎就消失不见,完全被汤水那淡淡的鲜味取代掉!
以往吃菜,他是吃得畅快淋漓。
而这一次,他却吃得浑身舒服。
也许,是时候开始养生了......
而不远边上的白发老人和小学女生。
对于这种清淡的紫菜汤,也是赞不绝口。
紫菜清烦涤热,治不寐,利咽喉,也有很好的预防蛀牙、降血压血脂的功效。
这道紫菜蛋花汤,既养生又健康,简直就是老少皆宜。
老人家对于其他的菜都是草草吃一口。
牙口不好,肠胃也不好。
不能吃太多。
唯独这一份不怎么起眼的紫菜蛋花汤,直接喝了两碗!
而最后的几人。
反应也是相差不大。<
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