乱!
嘈杂!
在所有人都疯了一样到处翻找东西的时候。
此时,欧阳南脑海中无数道菜品,在这一刻如同有了生命。
一秒钟时间不到,欧阳南获得的幸平城一郎那强大的食谱技艺,就给欧阳南开出了一道现下最合适的食物名称。
——随心性担仔面。
这道面食,名字就已经体现出它的精髓,做法因地制宜,没有任何特定的配菜,却因为面条冲击味蕾的鲜美口感,使人吃过之后难以忘怀。
正所谓高端的食材往往只需用简单的烹饪方式。
但真正高端的美食,却是简单的烹饪方式,加上简单的食材,体现的高端之处全凭厨师做饭功底,化腐朽为神奇,将一道简单的食材,变成轰炸味蕾的绝味!
所以这道看似随性做出的一碗面,拿下长乐却丝毫不在话下!
欧阳南往前走了一步:“张总管,我可以!”
然而他话音还未落下,一道洪亮的声音已经盖住了他的声音。
另一个厨房的主管赵河扬声道:“张总管,我来吧!”
张富贵等了半天,见赵河自己主动站了出来,赶紧道:“那你还愣着干嘛,赶紧去做啊!”
“好!”赵河赶忙奔向了厨房。
其他人面面相窥,无声的跟了过去。
他们想看看赵河打算做什么。
…………
哗啦!
赵河把几个土豆倒上桌子后,开始快速的削皮。
然后点火架锅,倒油。
众人反应过来,看来他是准备先炸个土豆片让长乐先吃着。
赵河的动作非常的快,短短的几分钟就做好了一切步骤,只等土豆片下锅。
众人都为他麻溜的动作,和稳健的刀工感到赞美。
但是。
在欧阳南的眼里,那土豆切得太厚了,根本炸不透,而且由于时间匆忙,赵河没有将土豆片上的水渍沥干净,带水的东西放进热油。
结果可想而知。
一阵噼里啪啦!
握着铲子的赵河脸色顿时白了,他原本小变色的右臂上,已经溅上出好几个红点,有的甚至立即起了泡。
“啊!”
赵河大叫一声,手中的铁锅一歪,油顿时流的灶台上到处都是。
他失败了!
张富贵总管看赵河不仅菜没做成,还险些点燃了厨房,气得圆滚滚的肚子一颤一颤的。
厨房其他厨师在一旁,看铁锅里热油乱溅,根本不敢动,而其他厨师没有接触过油炸类的食品,涉猎较少,他们不敢乱动。
油锅还在乱溅!
赵河一个人苦苦支撑,右臂都是水泡!
再这样下去,菜没做成,人也要受伤不轻!
就在这时。
一个身影,冲了过去!
欧阳南!
欧阳南原以为赵河主动请缨,是可以自己搞定,却发现他高估这位主管,所以欧阳南坐不住了。
只见他冲进了厨房。
5秒后,从调味架上离开,手里还端起一碗酱油。
所有人愣住了。
欧阳南?
他想干嘛?
此时的欧阳南,面目狰狞,脸皱成一团。
然后用毛巾裹住胳膊。
扬起手中的碗!
所有的学徒,厨师,全愣住了。
大惊!
脸色大变!
“欧阳南,你想干什么?!”
“不要!”
“你什么都不懂,不要乱来!”
纷纷大喊。
不过他们想要阻止已经来不及了。
手腕翻转!
嗤!!!
欧阳南的食戟级别技艺,这一刻发挥了极为重要的作用。0.5秒的时间里,他就用一碗简单的酱油,让热油停止了飞溅。
热油停止沸腾的一瞬间。
一边已经炸焦成黑色的土豆片,翻转了过来。
“坏了……”
欧阳南微叹一口气。
赵河一顿操作猛如虎,结局却是又浪费了一堆时间。
欧阳南扭头对赵河道:“赶紧把这收拾了,我来吧。”
赵河看着突然冲过来的欧阳南,脑袋还没反应过来,就见欧阳南已经走路带风的又冲出了厨房,几十秒后,又抱着一个盆冲了回来。
里面装的,赫然面粉!
找鸡蛋。
和面。
拉面。
整个过程快速又无比的麻利。
所有的厨师都看呆滞了!
惊到了!
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