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签到大唐一百天,一道菜吃哭长乐

第四章:挺身而出,从没见过的食物..
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乱!

嘈杂!

在所有人都疯了一样到处翻找东西的时候。

此时,欧阳南脑海中无数道菜品,在这一刻如同有了生命。

一秒钟时间不到,欧阳南获得的幸平城一郎那强大的食谱技艺,就给欧阳南开出了一道现下最合适的食物名称。

——随心性担仔面。

这道面食,名字就已经体现出它的精髓,做法因地制宜,没有任何特定的配菜,却因为面条冲击味蕾的鲜美口感,使人吃过之后难以忘怀。

正所谓高端的食材往往只需用简单的烹饪方式。

但真正高端的美食,却是简单的烹饪方式,加上简单的食材,体现的高端之处全凭厨师做饭功底,化腐朽为神奇,将一道简单的食材,变成轰炸味蕾的绝味!

所以这道看似随性做出的一碗面,拿下长乐却丝毫不在话下!

欧阳南往前走了一步:“张总管,我可以!”

然而他话音还未落下,一道洪亮的声音已经盖住了他的声音。

另一个厨房的主管赵河扬声道:“张总管,我来吧!”

张富贵等了半天,见赵河自己主动站了出来,赶紧道:“那你还愣着干嘛,赶紧去做啊!”

“好!”赵河赶忙奔向了厨房。

其他人面面相窥,无声的跟了过去。

他们想看看赵河打算做什么。

…………

哗啦!

赵河把几个土豆倒上桌子后,开始快速的削皮。

然后点火架锅,倒油。

众人反应过来,看来他是准备先炸个土豆片让长乐先吃着。

赵河的动作非常的快,短短的几分钟就做好了一切步骤,只等土豆片下锅。

众人都为他麻溜的动作,和稳健的刀工感到赞美。

但是。

在欧阳南的眼里,那土豆切得太厚了,根本炸不透,而且由于时间匆忙,赵河没有将土豆片上的水渍沥干净,带水的东西放进热油。

结果可想而知。

一阵噼里啪啦!

握着铲子的赵河脸色顿时白了,他原本小变色的右臂上,已经溅上出好几个红点,有的甚至立即起了泡。

“啊!”

赵河大叫一声,手中的铁锅一歪,油顿时流的灶台上到处都是。

他失败了!

张富贵总管看赵河不仅菜没做成,还险些点燃了厨房,气得圆滚滚的肚子一颤一颤的。

厨房其他厨师在一旁,看铁锅里热油乱溅,根本不敢动,而其他厨师没有接触过油炸类的食品,涉猎较少,他们不敢乱动。

油锅还在乱溅!

赵河一个人苦苦支撑,右臂都是水泡!

再这样下去,菜没做成,人也要受伤不轻!

就在这时。

一个身影,冲了过去!

欧阳南!

欧阳南原以为赵河主动请缨,是可以自己搞定,却发现他高估这位主管,所以欧阳南坐不住了。

只见他冲进了厨房。

5秒后,从调味架上离开,手里还端起一碗酱油。

所有人愣住了。

欧阳南?

他想干嘛?

此时的欧阳南,面目狰狞,脸皱成一团。

然后用毛巾裹住胳膊。

扬起手中的碗!

所有的学徒,厨师,全愣住了。

大惊!

脸色大变!

“欧阳南,你想干什么?!”

“不要!”

“你什么都不懂,不要乱来!”

纷纷大喊。

不过他们想要阻止已经来不及了。

手腕翻转!

嗤!!!

欧阳南的食戟级别技艺,这一刻发挥了极为重要的作用。0.5秒的时间里,他就用一碗简单的酱油,让热油停止了飞溅。

热油停止沸腾的一瞬间。

一边已经炸焦成黑色的土豆片,翻转了过来。

“坏了……”

欧阳南微叹一口气。

赵河一顿操作猛如虎,结局却是又浪费了一堆时间。

欧阳南扭头对赵河道:“赶紧把这收拾了,我来吧。”

赵河看着突然冲过来的欧阳南,脑袋还没反应过来,就见欧阳南已经走路带风的又冲出了厨房,几十秒后,又抱着一个盆冲了回来。

里面装的,赫然面粉!

找鸡蛋。

和面。

拉面。

整个过程快速又无比的麻利。

所有的厨师都看呆滞了!

惊到了!

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