半个月, 国际葡萄酒及烈酒赛评审委员会。
评审工作已经进入到为紧张的阶段,评审期间,所有的评委禁止用一切香水及一切芳香质, 禁止食用一切辛辣刺激食,每天吃着苦行僧一般的标配餐饮,就为了排除一切干扰,让舌头保持一个好的状态, 以此品评出佳的酒类。
现这个六人评审小组乘上来的是一瓶白酒。
座的评委们不由得发出轻笑,纷纷用英语说道:
“喝了那多威士忌, 今天终于可以换一个了。”
“国际三蒸馏酒,希望名不虚传。”
“这是来花国的唐擅长的领域吧。”
这句话提出来,坐尾座的老人一点头:“是我们花国的国酒,也是我擅长酿造的酒类之一。不过这一瓶, 还是让我徒弟来评鉴比较好。”
坐他身后的中年男人赶紧应一声, 端起杯子,观其色, 闻其香, 然后浅饮一口。
此人是五年那一场烈酒赛中脱颖而出的佳酿酿酒师,那之后便迅速的投入唐老座下, 众人期待着他的评价。
只见对方表情微变,然后赞叹:“这款酒非常醇厚,是优秀的白酒。”
顿了顿他又微微摇头:“可惜差了一点创新。”
“这样吗,”坐他左边的士端起一杯酒, 含了一口口腔中, 缓缓咽下,“你们花国的白酒名不虚传,是三蒸馏酒中香味质为丰富的, 细辛一品便有多种层次的浅香口腔中弥漫开来。”
“我也喝过几瓶白酒,包括你们的白茅,不过这款酒还是有许不同,”之ue唐老的男人说道,“同样是窖香,白茅主打的是厚重,是一层胶质包裹着焦香米香,而这一款风味更为清新,入口绵柔,微醺不易上头,喝完后口舌不干燥,当清爽,似乎更年轻一些。”
其余人也已经开始品鉴这款白酒,纷纷发出赞叹声,听到这句话,便有人想起什:“听说近花国为流行的酒类便是七宝公司推出来的青年白酒,说不准便是这一款,当是酒如其名。”
“倒也不一定,之花国流行的罗兰红酒,我喝来也不过如此,盛名之下,其难副。”裘教授用英文说了一句花国成语,“或许是某个酒庄产量极低的珍品。”
他们闲聊着,纷纷低头己的纸上写下评定的分数。
坐唐老身后的男子低头一看,赫然看见唐老这款酒打了97分的高分。
从众人夸赞这款白酒时,他就已经不觉捏紧了手,此时更是微微颤抖起来。
今日的品鉴结束,评委们互道别离开。
唐老走向停车场,一边关怀起今天格外沉默的弟子:“荣友,今天怎不说话?”
钱荣友神情恍惚,听到这话才猛然回过神来:“抱歉老师,昨天晚上忙着收集资料。”
际上他却思考着刚刚喝的那一瓶白酒,这熟悉的独特风味分明就是姓沈的酿出来的,那个一度笼罩他头上的阴影再度从坟墓里爬了出来。
他必须得想个办法。
盲品之,这款酒已经经过第一轮成分分析,这一关定能通过,而评委们的反应也决定它多半可以入围,那唯一的突破口便是颁奖仪式的后一次成分分析。
“还为接下来那款酒发愁?”唐老宽慰道,“我知你是器晚成,靠勤奋刻苦走上来的人,但也要顾虑点身体。白茅那个超级项目确竞争激烈,可你也不差。”
“我知道的。”钱荣友表情安定下来,他已经有了主意。
既然当年可以摁死姓沈的一次,那现再摁死一次也没什难度。
果然,七宝的青年系列顺利入围,经过一番调查,钱荣友见到他老朋友的名字出现研发团队之中。
于是,通知发布的当天晚上,钱荣友邀请某位分析师来到城郊的某间私人餐馆。
“钱老师,您好您好!”来人喜不胜,他们这种靠仪器看看数据的人远远比不上这些品酒师,态度恭敬的很。
“没事,坐下来吧,这家餐馆味道不错,好好享受享受。”钱荣友微笑起来,当平易近人。
人推杯换盏一轮,还是分析师受宠若惊,终于忍不住问:“您今天找我是有什事?”
“确有那点事,”钱荣友露出一点犹豫之色,话题却转到另一个方向,“我记得你儿子今年考研,考的就是金农?金农不错的,就是竞争压力很啊。”
“是的是的,”他品出这点言外之意,“不过初试之后还没有找到合适的导师。”
“我底下还有个名额,手头也有个项目,进来第一年就能发个sci。”钱荣友诱饵抛出来。
对方果然愿者上钩:“有什事情包我身上。”
“看看这个。”钱荣友拿出一张纸递对方,上面赫然是青年系列的编号。
他那天就死死记住这款酒的编号,按照赛习
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