“宝塔肉”，是龙国湖都省咸都市的一道名菜。
其中，又以咸都市咸安区的做法，是最为正宗。
同时，更是当地乡间宴席中，不可或缺的一道大菜。
伊白先是将做好的“文思豆腐”，放在了一边，盖上保温盖。
然后，便走到了大冰箱前，准备取出制作“宝塔肉”所需要用到的食材。
一边取食材的时候，伊白一边对着镜头说道：
“第二道菜‘宝塔肉’，是一道稍微偏家常一点的菜。”
听到这里，直播间里的观众们，不禁纷纷发起了调侃的弹幕：
【众所周知，家常菜：家里不常做的菜！】
【真·家常菜！】
【伊神，你是不是对家常菜有什么误解！】
【这是一道被主播重新定义的“家常菜”！】
【老子只知道“宝塔菜”，不知道什么“宝塔肉”！】
【……】
经过之前的相处，观众们是越来越喜欢伊白了。
毕竟，这个少年不仅拥有“神之厨艺”。
而且，还温文尔雅，颜值出众，讲解耐心，细节微操全都拉满，同时又不缺乏幽默感。
所以，一些调侃和开玩笑的弹幕也越来越多。
随之而来的，就是直播间里的气氛，越来越欢快了。
片刻后，伊白从冰箱里，取出了“宝塔肉”所需要用到的所有食材。
与此同时，还对着镜头笑道：
“上一道‘文思豆腐’，向大家展示的是刀工。这道‘宝塔菜’就不止是刀工了，还有对于调味料的精准把控，以及投料顺序的选择。”
随即，便把这些食材，都拿到了操作台上。
此刻，只见伊白用手拍着一大块五花肉，又继续讲解道：
“制作这道‘宝塔肉’，最主要的食材就是五花肉了。大家要记住，五花肉一定不能脱层，否则这道菜就没法做了。”
稍稍顿了顿，再次开口笑道：
“至于，五花肉的尺寸，大概是18厘米的正方形。”
没想到，话音刚落。
直播间里弹幕的颜色，竟又通通变成了黄色。
而且，还齐刷刷地刷着：【没错，正是在下的尺寸！】
伊白怎么也没想到，观众们的想象力竟然恐怖如斯。
甚至，还略带了几分骚气。
不过，这样也好。
可以让直播间的气氛，变得更加活跃。
正当观众们刷得正欢的时候，伊白弯下了腰，似乎在柜子里找着什么。
突然间，大家被他掏出来的东西，吓了一大跳。
原来，伊白不知道从哪里，居然摸出了一把喷火枪。
这主要是因为，“中华第一楼”里关于烹饪的器具应有尽有。
再加上，伊白又是这座“中华第一楼”的主人。
所以，这里面的工具放在哪里，他的脑中是一清二楚的。
随后，众人看到伊白拿着喷火枪，对着五花肉的表皮喷了起来。
顿时，纷纷大吃一惊，不禁感叹道：
【伊神，喷火枪这个东西，实在是太劝退了啊！】
【众所周知，家常菜=家里不常做的菜！】
【主播，你个糟老头子坏得很，我信你个鬼！】
【没有喷火枪的同学，可以用打火机慢慢烤！】
【连打火机都没有的同学，也可以直接用墨汁涂黑！】
【你们都是井底之蛙！我是川都的，我们这里买肉，老板都是要给你烧皮子的！】
【……】
虽然，喷火枪这种工具，在家里并不常见。
但是，其实在酒店里，若是以五花肉作为主食材的话。
用喷火枪烧烤表皮，是很常见的手段。
伊白自然也考虑到了这一点，于是笑了笑说道：
“这道工序的目的，是将五花肉的表皮烧焦后，把毛囊组织彻底消除，可以有效的去处腥膻味。”
“如果大家家里没有喷火枪的话，也可以在铁锅中烙黑，效果都是一样的。”
当五花肉的表皮，已经全部都烤黑之后。
伊白便放在了水槽里，用钢丝球将表面烤焦的黑色，全部清洗干净。
※·※·※·※·※·※
在开始的时候，伊白便说了这道“宝塔肉”，要比“文思豆腐”多了许多对于调味料的精准把控。
所以，他必须要向观众们一一讲解清楚。
特别是，每一种调味料，要用到多少分量。
毕竟，伊白的初衷就是，龙国有更多的人可以喜欢上，老祖宗流传下来的中华美食。
当然，如果他们
阅读模式无法加载下一章，请退出
来源4：http://b.faloo.com/859654_10.html