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直播之悠闲山村生活

77、粽子啊粽子
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火红的太阳从天边冉冉升起,唤醒了沉睡的丛林。

走在崎岖的山路上,夏杰是健步如飞,身后的宋小东则面露几分苦色。

“杰哥,慢点,等等我啊!”

“你小子缺乏锻炼啊,才走了这么一会,就不行啦?”

夏杰放慢脚步,扭头说道。

“杰哥,咱们已经走了一小时了,不是一会啊!”

宋小东擦了擦额头汗水,这可是山路,不是平地,走起来很累人的好不好!

“行了,坚持下,前面就到了。”

夏杰扬手指了指前面的小山头说道。

“嗯!”

小黑子咬咬牙,继续跟了上去。

“马上就是端午节了,今天和小东一起过来摘箬叶,准备回去包粽子。”

来到小山头,夏杰冲着无人机说道,直播间里,已经有了不少人。

“哈哈,大力杰果然是个厨子,还会包粽子呢。”

“我挺喜欢吃红枣粽子的,甜甜的,糯糯的!”

“妈妈从小对我说,穷人家的孩子早当家,所以我很小的时候就跟妈妈一起包粽子,咸蛋黄的粽子,真香!”

“呃,粽子我知道,不是用粽叶包的吗?箬叶又是什么东西?”

看到直播间的提问,夏杰指着前面一簇茂密翠绿的竹叶说道:“箬叶是箬叶竹的叶子,也就是我们常说的粽叶拉。”

“咱们这边都用这个来包粽子,不过有的地方也会用芦苇叶来包。”

“没错,我们这边就是用芦苇叶包粽子的!”

“主播不说,我还真不知道,这是个知识点啊,朋友们!”

“好了,咱们抓紧开工吧!”

放下背篓,夏杰就冲着面前的箬叶竹走了过去。

无人机也紧随其后,如实拍摄最真实的劳作过程。

“这个摘箬叶虽然说起来简单,其实做起来,还需要有点技巧呢!”

“如果没有技巧的话,就算力气大,能将箬叶竹都掰断了,也摘不下一篇完好无损的摘箬叶。”

夏杰指着箬叶根部:“大家看,这里就是箬叶的‘关节’,只要抓住这儿往下一折,一片箬叶就下来了。”

“否则的话,箬叶特别有韧劲,不管怎么拉扯,用蛮力都别想拉断,就算拉断了ꓹ 叶子也会受损ꓹ 就不好拿来包粽子喽。”

“还有啊ꓹ 咱们也不是一网打尽,得选那些至少有四个手指宽的大片箬叶来摘,这种包粽子是最合适不过了。”

说归说,夏杰手上可没停ꓹ 一会功夫ꓹ 就摘下了一大叠绿油油ꓹ 带着淡淡竹清香的箬叶。

后面的宋小东ꓹ 也摘了不少。

至于球球ꓹ 还是老样子,主人干活,它撒尿!

虽然是很寻常的活计ꓹ 但不少观众还是看得津津有味,毕竟粽子大家都吃过ꓹ 这摘叶子貌似也很简单,还是挺有代入感的。

午饭就在山里解决的ꓹ 依然是带来的烤地瓜和烤玉米,就着清凉甘甜的山泉水,一样能吃饱肚子!

下午,背着满满一大筐的箬叶,夏杰回到了家。

“啊呦,不行了,累死我了,我得回去好好睡一觉,杰哥,我先走啦!”

宋小东大呼小叫地说道。

虽然平时没事也会去山里转悠,看看能不能搞点野货,但那和干活完全是两码事啊!

“行啊,明天过来吃粽子啊!”

夏杰点点头说道。

这粽叶既然已经摘回来了,那就趁手今天就包了。

“没问题!”

宋小东应了一声,蹿上了三轮摩托,呼啸而去。

将摘下的新鲜箬叶用水煮了煮,然后泡在水盆里,夏杰跟着开始准备起相关原料了。

糯米昨天晚上就已经泡着了,这会只要将红枣、红豆这些材料泡洗下。

爷爷比较喜欢吃甜食,所以还买了一些蜜枣和栗子,做蜜枣粽子和板栗粽子。

自己腌的咸蛋还没出油,暂时是不能做咸蛋黄粽子了。

“好了,准备工作全部完成,咱们开始包粽子了!”

拿起两片洗好的粽叶,在手中灵活地折叠成了一个漏斗状,然后舀起一勺泡好的糯米,放下一颗蜜枣。

跟着,再用双手按了按,将糯米压紧,将叶子包好,用棉绳前后捆了捆,打了个蝴蝶结,一个蜜枣粽子就算包好了。

看着一个个漂亮的三角形粽子如行云流水般从夏杰手中包出来,直播间的观众们也是纷纷赞叹。

“大力杰,你不做美食主播,真是可惜了啊!”

“说实话,我觉得甜粽子最好吃,特别香!”

“咸粽子就不好吃了吗,我就是吃咸粽子长大的!”

“主播,你包的粽子和我们这边不太一样啊,我们是条形的粽子耶!”

“不行了,看到主播包粽子,我嘴里就咽口水,赶紧给

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来源4:http://www.31xiaoshuo.org/173/173631/65170102.html

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