柳香茹话刚说完，周正拉开厨房的抽拉式门，从里面走出来。
柳香茹看见来人，不禁疑惑：“你不炒菜啊？”
“韩沉炒着呢，”周正说。
“他会啊？”柳香茹震惊。
“会，我看动作挺熟练的。”
柳香茹还是不肯相信，“真的假的？”
“等他炒完尝尝不就知道？”柳承运说。
柳香茹不满地看一眼周正，“人家怎么说也是客人，你还越使唤越顺手了。”
柳承福说：“他不是你家准女婿？老周使唤使唤怎么了？”
柳香茹转眼又瞪柳承福：“人家一个大夫，一个博士，你们就这么嚯嚯。”
“禁不住嚯嚯就别进我们柳家的门。”柳承福说。
“怎么就成柳家的门了？”柳香茹问：“应该是进周家的门。”
柳承福耍无赖说：“沫沫又不是老周一个人生的，要不是当初看老周家里没人了，想着给他添个血亲，沫沫我肯定要让她姓柳的。”
周沫：“……”
周沫也是头一次听说还有这回事。
“大哥，你就别煽风点火了，”柳承运说：“沫沫找到男朋友，怎么说也是好事，你就别给他们添堵了。”
柳承福嫌弃地瞪一眼柳承运，“你胳膊肘往哪儿拐呢？”
柳承运笑笑，“我去看看新女婿手艺怎么样？”
说着，人进了厨房。
柳承福指着柳承运的背影无奈道：“你看看你二哥，估计又是手痒了，想炫技呢。”
“让他炫呗，”柳香茹说：“反正做出来的东西好吃就行。”
厨房内。
柳承运进来时，韩沉刚好炒了一道素炒西芹。
“二舅，”韩沉打声招呼，接水刷锅。
柳承运探身看了眼盘里冒着热气的菜，“颜色还行，汁水没勾芡吧？颜色太浅，容易让人没食欲。”
韩沉：“……”
柳承运撸起袖子，“来，让我来。”
他直接从韩沉手里接走锅，熟练的将锅刷干净，重新架锅打火烧油。
油微微冒热烟的时候，他说：“大火炒出来的菜才香，尤其是农村的柴火灶，做出来的饭是最好吃的。”
周正原计划炒一道葱爆牛肉，案台上，牛肉、洋葱、各种配菜都准备好。
不用韩沉说，柳承运都知道要做什么菜，他先倒牛肉爆炒，把血丝和水炒干，又加了些许淀粉水，增添牛肉软嫩的口感。
灶前的柳承运来去自如，仿佛这里是他的天下。
很快，柳承运将葱爆牛肉炒出来，他还顺手拿了一双筷子递给韩沉，“你尝尝。”
韩沉将信将疑地看着他，接过筷子夹了一块儿，软烂的牛肉和绵软的洋葱，入口即化，鲜香十足。
“好吃，”韩沉说。
柳承运盛出菜，重新刷锅，“我干过十年厨师，最厉害的不是炒菜，是刀工。”
他转头看向韩沉，“干厨师之前，我还在屠宰场宰过牛羊猪。你见过宰羊怎么宰的么？”
韩沉不懂为什么柳承运会突然和他聊这些，他懵懂道：“没见过。”
“和宰牛杀猪不一样，宰羊只用绑三个蹄子，往架子上一吊，脖子上的羊毛剪一剪，一刀割断气管和颈动脉，”柳承运打趣说：“你是大夫，这些你都知道。应该和你们医生做手术差不多吧？”
“……”韩沉说：“医生是救人不是杀人的。”
柳承运笑笑，又说：“我以前在屠宰场，半小时不到就能剔完一头猪身上的肉。”
韩沉还是云里雾里，总感觉柳承运不是平白无故和他讲这些。
他问：“二舅，您想说什么，可以明说。”
柳承运一笑，“没什么想说的，你是大夫，我就想我问问你。你说人身上的肉剔完得需要多长时间。”
韩沉突然后背发凉。
“开个玩笑，”柳承运拍拍韩沉的肩膀，脸上的笑容却逐渐消失，面容逐渐变得严肃。
“刚才外面人多，我大哥也在，有些话我不好当着这么多人的面儿说，但该说的我还是要说，”柳承运面色俨然，“我们柳家都是糙人，比不得你们这样上过学的人金贵，但是非对错，好坏善恶我们还是懂的。我们家人都实诚，但实诚也不是轻易能让外人欺负了去。虽然以后有可能是一家人，但丑话也要说在前面，你要敢和郭忠那个王八蛋一样混蛋……”
柳承运抽出刀架上的菜刀，往砧板上一剁。
“碰——”一块肥瘦分明的五花被一切为二。
“人的肉，和猪的肉没什么分别，”柳承运问：“懂了吗？”
韩沉没答
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