想要达到这个境界,需要一数和厨艺都达到一定的境界,缺一不可。
到底是选哪个?这就是个问题了。
最后,经过了深思熟虑的林秋阳,直接决定选择药膳。
大厨的手艺,即使没人吃过,爷在电影上看到过。
就例如经典老片【满汉全席】、【食神】、【神厨小福贵】都是各种厨艺炫技,饭菜好的能把人吃到哭。
相反,药膳平时就很少接触,有的也就是煮个鸡汤,炖个红枣粥之类的,这确实是很稀罕的一个技能。
反正这也只是个体验,如果觉得不好,林秋阳以后大不了重新兑换厨艺就行了!
用不着纠结,哪个比较好就用哪个?
“药膳技能体验时间24小时。”
自己可以边用边学一些,这就是体验卡的好处。
随后,林秋阳感觉脑袋被塞进了很多的知识。紧接着就对药膳厨艺有了很深的造诣,拿着菜刀直接就对准眼前的草鱼下手!
原本不会杀鱼的他,现在处理鱼起来简直就是得心应手!药膳烹饪对于这些都是基本刀工,和普通的厨师相差无几。所以处理草鱼起来又快又好!
杀鱼的话,一般都是用刀柄或者是刀背把鱼给敲晕,然后才是放血。
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