“那么开始今天的第一步吧。”
禄仁舒缓一口气说道。
这每天餐馆的第一件事,便是做一份『油炸豆腐』。
而这件事也跟稻田神社上一个持有人齐安神主有关。
稻田神社禄仁接手已经三月有余,但他依旧清晰的记得那是个眉宇间透露着慈祥的老头。
虽已经年过八旬的天年之年,却依旧在这破败神社里每日如一的去祭奠、打扫、供奉。
明明已经许久没有一个人再来参拜。
明明卖了界安玉山的地契便能得到一大笔足够富裕安享晚年的财富。
但结果却只因为禄仁答应了他几个条件,便把这片地界全权交给了他。
期间。
更是没有一丝一毫的犹豫。
其条件便是照顾好这座破败神社,代替年老不变的他继续供奉着吾主『稻田神』。
这种人……
禄仁很佩服。
而既然是答应下来的条件他自然也会去好好遵守。
餐馆只由神社内不重要的仓库所改造和这每天的『油炸豆腐』便是他的承诺。
回忆到此。
他从角落放置的冰箱中拿出一块方正洁白的豆腐走向灶台。
轰~~
炉灶上点火。
禄仁手脚娴熟的架上铁锅又抬手拿起旁边放置的油翁倒入半锅的油量。
等待等着油温上升。
同时,他拿起豆腐稍稍清水冲了下水,便是到展板上快速的切下两片厚度一厘米且完全均匀同样的豆腐片。
待做完这些。
打开橱柜翻出一盘红色印有樱花纹路的盘子把豆腐片放入其中备用。
这一份『油炸豆腐』料理的准备工作便已经全部完成了。
同时的。
另一边没过多久锅内热油已经微微冒起白烟。
看到这禄仁立即用长筷把两块豆腐既轻柔又迅速的下入锅中。
滋滋兹~~~
豆腐进锅发出阵阵高温蒸发水汽的响声。
禄仁抓起筷子不紧不慢的去搅拌翻动,已确保豆腐整体的均匀受热。
仅仅不到一分钟,豆腐整体便从白玉色转为了灿烂好看的金黄。
关火。
把金黄色的豆腐块放入桌上已经重新清洁并放入吸油纸的樱花红盘中。
接着,禄仁又往上边撒了点精盐和海苔碎调味,然后又摆放上一只随手从山上采摘的紫色石斛兰填色。
到这里,这一盘咸香酥脆的『油炸豆腐』便是彻底完成。
说实话,『油炸豆腐』的做法很简单。
整道菜用到的食材只有豆腐。
可能在一些好高骛远的厨师眼中它都称不上是料理。
而禄仁却不这么认为……
就像蛋炒饭。
大部分人普遍会做,但是做精却很难一般。
同理。
『油炸豆腐』亦是简单中包含着大道理。
火候的掌控是一个高深料理人的基本功。
也是最重要的本事之一。
哪怕豆腐在油锅中稍多或稍少的多待一秒都会造成口感上的不同。
而禄仁把这些细节把控到了巅峰。
自然。
这盘『油炸豆腐』便从简单变为了不简单。
“接下来还要注入灵魂呀。”
禄仁轻轻一笑。
只见他左手微弱的闪起一阵耗光,随即便是轻抚过『油炸豆腐』上空。
而紧接着,『油炸豆腐』便是同样发出一阵让人安心的光亮。
做完这一切后。
禄仁端起料理走出餐馆。
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神社本殿是供奉着神明本体的殿堂。
庄严神圣之地。
按照本来神社的规矩,进入其中的资格只有一座神社的神主还能拥有。
可惜老神主已经把神社托付给了禄仁,他倒是得到了这一特权。
但是也是出于对一名神祗的尊重,平常他倒也不会无事叨扰。只有每星期例行清洁的时候还会进入殿内好好打扫一番。
而平常时日里的贡品则都会摆在两座狐狸石雕中间的台阶上。
“也不知道是小动物吃的还是……真的有神?”
禄仁看着台阶上的樱花红盘眼眸闪了闪。
自从禄仁接手神社以来的三个月,也不知道从哪天开始。
他每次头天的放上的贡品,等第二天再去替换的时候总是会剩下空盘。
禄仁摇了摇头不作他想。
如果是
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