当时的唐朝,主流的肉食只有羊肉这一种。
牛肉官府不让吃。
至于鸡肉?
抱歉,那会儿鸡肉不算肉!
而猪肉这种归为贱肉,士人不吃,官员贵族不吃。
大多用于祭祀之时,平民百姓偶尔会吃一些,但是不多。
因为那个时候的猪,长的慢不说,还不好养!
活泼好动,再加上肉又味道极差,所以饲养的人非常少。
若这香猪肉,又是李允研究出来的新品种,那岂不是大唐百姓又多了一种吃食?
因此,李二陛下以及老房老杜都对此表现出了极大的兴趣。
“那有什么不行的,走!”
“我家少爷说了,有外乡人过来,乐意看的就让他看,乐意学的就教,我们李家庄不藏着!”
老庄大手一挥,豪放的带着三人朝后院走去。
听他说完,三人都是有些愣神。
这话,真够霸气的!
换做是常人,有此等能够生钱的法子,肯定要严格保密,传男不传女。
这是能吃一辈子的!!
但是李允这小子,有胸襟!
李二甚至心中有些肃然起敬的感觉。
不过转念一想到他那堆满屋子的钱财,这种感觉瞬间消失。
老庄领着三人走了一会儿后,来到了饲养牲口的后院。
刚一进来,三人便被吓了一跳!
只见栅栏里面三头白花花的肉猪,正趴在地上打盹。
他们之所以被吓到,是因为这猪......实在是太大了!!
粗略的估计,一头少说也得有个5,600斤!!
虽然他们都是最顶级的贵族,但也不是不食人间烟火的那种。
猪自然都是见过的。
但是这么大个的,闻所未闻!
平常祭祀用的年猪,能有个200来斤都算是非常极品了。
可现在老庄养的这猪,足足有年猪的三、四倍大!
“怎么你家的猪,体型如此巨大?”
“这是何品种?”房玄龄惊诧的问道。
“就是普通的猪,没什么特别的。”老庄走到栅栏里,拍了拍猪头说道。
“主要还是少爷教的饲养法子好!”
“可否详细说说?”房玄龄问道。
“其实也简单,把刚生下来的小猪崽给骟了,再敷上止血的药草,等个几天伤口长好了再开始喂食就行了!”
“就这么简单?”房玄龄有点傻眼。
“你觉得简单,你咋就没想出来呢?”老庄斜眼看他说道。
得!
房玄龄乖乖的闭嘴。
这李家庄的农户,脾气都跟李允一个模子刻出来的!
动不动就怼人!
“此法效果如何?”李二亲自问道。
“效果当然好了!”
提到这事,老庄有点兴高采烈!
“这么一弄,不仅肉没有异味,而且还好养活!”
“随点给点东西,给点水就长肉!”
“几个月就能长到好几百斤!”
“吃完了就在圈里乖乖呆着,也不闹腾了,甚好!”
等他说完之后,李二看了杜如晦一眼。
后者心领神会的点了点头。
记笔记!
又学了一招,没白来!
......
过了一会儿,三人被热情的老庄抓着吃了一盆的炖猪肉后,从他家离开。
李二拍了拍肚子感慨道,
“如此处理过的猪肉,甚是美味!”
“跟羊肉比起来,各有春秋!”
“不过论起养殖成本,猪肉却是要胜了羊肉几筹!”
老房和老杜也是点头表示认同。
“不错,我就说嘛,这蓝田县得常来!”
“我估计那小子藏着的好东西还多呢!”李二满意的说道。
“陛下,臣已经将这饲养猪肉的法子记下了,等回去之后,是否交由司农部丞和红薯一并推广?”房玄龄问道。
李二陛下思考了一下,摇了摇头,
“和那制盐的法子一样,暂时不要声张,朕,留有他用!”
说完之后,他的眼中闪过一丝锋芒。
闻言,房玄龄默默的点了点头,没再说话。
......
盏茶的功夫,三人来到了李允的宅院门口。
刚好和外出的老黄打了个照面。
“老黄,李允可在?”杜如晦笑着说道。
“你们来的不巧,少爷已经吃过午饭了,正在书房练字!”老黄说道。
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