那就有点麻烦了!
赵枫从来不拿自己的安全开玩笑,所以大概等了十秒钟左右!
感觉羊肉确实熟了才是夹了一筷子沾着麻酱尝了一口!
这个羊肉的味道不是很凸显,因为羊身上石油一股膻味的,如果膻味太淡,除了草原羊之外,能够坐到这样的水准的并不多!
而赵枫就觉得这个羊肉可能有点不是那么名副其实的正宗!
其他的羊上脑和牛上脑之类的,赵枫也一一尝了一下!
不论是牛上脑还是羊上脑,吃起来都还是比较鲜嫩的!
毕竟“上脑”这个位置是位于脖颈后、脊骨两侧、肋条前,因接近头部帮故称上脑,其特点是脂肪沉积于肉质中形似大理石花斑,质地较嫩。
给了牛上脑和羊上脑一个好评之后,赵枫看向何家伟和魏楠:“你们两个试试这个?真不错!就算是熟了也挺嫩的!”
说话间,赵枫注意到魏楠碗中微微带着一抹血丝的羊肉!
顿时忍不住笑了起来:“老魏啊,你就不怕感染寄生虫么?”
“都是一个锅里的,我感染了,你们肯定跑不了!”魏楠得意的笑着道。
赵枫闻言与何家伟对视了一眼!随后就听到何家伟打趣道:“我也就是习惯全熟的这个!老魏,你要是想吃口鲜亮的,我建议你追着羊啃实在点儿!”
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