这些做到了,这道菜就不会差!
而福1015的显然也是比较出色的一道菜!没什么缺点!
而接下来的松茸炖竹笙、松露鲍鱼红烧肉煲仔饭、蟹粉獅子头也陆陆续续被端了上来!
其中,松茸炖竹绳是一道汤品!
松茸作为菌中之王,顶着“国家二级珍稀保护植物”的冠冕,被宠幸很多年;竹笙的口感像是在嘴里咬破千丝万缕,炸出了鲜甜的汤汁。
而松露鲍鱼红烧肉煲仔饭显然是一道不容小觑的菜肴!即便听名字的时候就做好了心理准备,但当真正吃到嘴里,仍然会被惊艳。
侍应生端上两粒黑松露,有拳头大小,切面宛如玛瑙,唰唰唰刮上几片,迅速合上盖子,用余温激出奇香。
揭开盖子,松露的香气如台风过境,晶莹软糯的五花肉,一粒溏心鲍鱼,每一颗米都裹上了肉香与菌菇香。
咬一口海派红烧肉,恰到好处的火候掌控,在满足临界点游离,却又距离油腻十万八千里。
一人一小煲,起码赵枫自己的这一份吃的是干干净净!
碗底都在灯光下有所反光,瞧着样子,简直不需劳烦洗碗阿姨。
最后压轴的就是蟹粉狮子头,事实上也是如此,蟹香味以及各种材料的软烂,简直有种入口即化的感觉!
真是不枉此行!
一直到最后,还有几份餐后甜点!
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