出不穷,让食客永远有新鲜感,并且与时俱进,符合现代人的生活节奏。
先不说定位和时尚的问题,只从花样上的变化来说,有哪个国家的饮食文化,能比咱们花样更多,南北大餐,八大菜系。为什么我国到目前还没出过一个世界级的餐饮企业?当然,这个问题细说起来,会很复杂,涉及方方面面。我也不是在鼓动大舅往世界级的餐饮集团上去想,而是在说干餐饮本身合不合适这个问题。”
大舅半懂半不懂,有些迷糊,不知道自家外甥说这些,和自己要做个小买卖有什么关系。
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