桃源镇,在距离桃源村三四里的地方。
秦浩带着女儿上街采购。
手里握了点钱,自然要为以后的日子做打算!
“爸爸,爸爸,我要吃冰淇淋!”
小家伙拉着林浩的衣角,趴在店铺橱窗上。
隔着玻璃,一双明亮的大眼睛一眨不眨地盯着里面的橱窗!
“依依,咱们说好的,给你买了漂亮裙子,还要交学费,剩下的要省吃俭用了!”
“爸爸你变了,你今天才刚和我说,很快就有大钱挣了!”
依依平静地看着秦浩。
秦浩当即就脸黑了,剩下的钱,他要准备兑换声望值弄神级培养液呢!
“这样吧,回去了,爸爸给你做一个草莓霜淇淋怎么样?”
秦浩忽然想起来系统给自己一个神级甜品的制作方法!
回去可以试试做一个,给依依尝尝。
“你确定?”
依依仰头四十五度,表示怀疑,“爸爸你做出来的甜品能吃吗?”
“怎么不能吃?这次,让你尝尝神级甜品的滋味!”
秦浩信誓旦旦,一定要让依依刮目相看!
回去之后,秦浩便开始尝试制作神品S级甜品:草莓霜淇淋!
“系统,我应该怎么做这个神级甜品?”秦浩问道。
“请宿主至背包中领取!”
秦浩念头微动,打开背包,里面赫然有“神品S级甜品:草莓霜淇淋!”
点击领取。
“唰!”
顿时,草莓霜淇淋这几个字,化作一道生物电流。
“滋——!”
顿时,秦浩感觉仿佛醍醐灌顶一般,整个脑袋都变得灵台清明!
一瞬间。
秦浩感觉自己多出了一种本能,一种对甜品的制作手法熟能生巧的本能!
这让他情不自禁地就立刻开始动起手来!
所谓的草莓霜淇淋,就是一种以草莓为主料,蛋奶浆为辅料的甜品!
首先第一步就是蛋奶浆的制作!
只见秦浩将一颗鸡蛋抛入空中,手中短刀在空中一闪而过。
“咔!”
蛋壳在空中一碰即碎。
“嗒!”
黄澄澄饱满的蛋黄,和清澈透明的蛋液,分别落入早已准备的两个小碗之中!
取蛋黄黄,左手翻扬,一小勺白糖和柠檬汁同时落入蛋黄之上。
右手同时操过一个打蛋机,不过却不是用机械搅拌,而是纯手动打浆。
“哒哒哒——”
打蛋的铁棒和碗壁的碰撞,发出极富有节奏的敲击声。
如果有甜点大师在此,一定会看得目瞪口呆!
手臂的挥舞,上下翻腾,急促有力,而又稳稳当当。
长时间保持着一个频率和角度,速度始终如一。
竟然有人能将力量,和速度控制得如此完美!
即使是几十年的老师傅,也断然没有这份功力!
而蛋液混合着白糖和柠檬汁,很快就被搅拌成乳白状!
略微粘稠的蛋液,像是乳白色,调浓的酸奶。
拿起打蛋棒,顺滑的乳白色蛋液沿着棒壁边缘滑落。
“嗒!”
蛋液滑落,没有激起一丝涟漪,甚至,连一丝泡沫都没有!
“手打果然比机器来的要稳当,没有让一丝空气融入!”
秦浩点了点头,面露一丝满意。
空气的融入,会让蛋液的一些成分氧化,不利于口感!
随后,小火慢煮,让蛋浆微微粘稠,而后倒入碗中冷却备用!
接下来是第二步!
主料草莓泥的制作!
“怪不得被称为神级甜品,有这神品草莓的加入,不好吃都不可能!”
秦浩取出三颗神品S级红油草莓,洗净备用。
所谓的草莓泥,就是将草莓碾碎,常用的办法也是用打蛋机搅碎!
但秦浩不会用这么粗糙的手法!
彻底打碎,将破坏草莓的组织,而且将草莓的汁水榨出,会极其影响口感!
而秦浩,却是将草莓放在案板上。
操起锋利的水果刀,快刀切入。
“蹬蹬蹬!”
像是急促的马蹄声。
那是快刀快切的声音。
秦浩的刀工匪夷所思,远处看,只能看到一串残影!
三颗硕大的草莓,在秦浩的手中,转瞬间,已然变成了大小均匀的草莓细沙!
来不及细看效果,秦浩迅速将之混入冷却的蛋浆液中!
一刹那,草莓的清香扑面而来,令人无比陶醉!
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