陆远的行为，让场上的专家评委彻底愣住了，他们完全不知道陆远在搞什么名堂。
只见他起身来到材料架跟前，很快便选定了一块四四方方的豆腐。
陆远把豆腐拖在掌心，对着场上的观众转了一圈，这才回到操作台前，当着众人的面，用左手托着豆腐放进了一只透明水槽里。
众人更加奇怪，眼睛一眨不眨的看着他，心里不断的猜测着他下一步的动作。
陆远并没有让众人久等，直接从桌上拿起雕刀，就着满槽的清水，飞快的在豆腐上动了起来。
随着他的动作，水槽里的豆腐，好似片片雪花碎屑般散落在水中。
和其他的那些选手不同，陆远雕刻豆腐的动作相当优雅，虽然沉浸在水中的双手动作飞快，可是一张俊脸上，却分明有着一种完全不属于他年龄的镇定自若，不管怎么看，都像是一位完全沉浸在自己作品中的大师。
“怪不得能够说那么狂气的话，真没想到，你居然还有这种绝活！”
谢宁宁彻底看傻了，半晌才满是激动的对着话筒狂喊道。
她的话音未落，舞台下便随之响起了一片雷鸣般的掌声。
“等等，我似乎知道了，他在干什么。”
一名叫做马玉都的评委，突然恍然大悟般开口道。
“马老，您可真不愧是全国知名的历史学家和收藏家，快给我们说说，他这到底是怎么回事。”
其他的评委，纷纷把目光投向了马玉都。
“你们知不知道，康熙年间开始出现的千叟宴！”
马玉都手摇折扇摇头晃脑，似乎有意在和众人卖着关子。
“马老，要说厨艺这一块，我们都懂，可是历史的话，我们就不太明白了，还请您给我们科普一下。”
其他人纷纷摇头，催促马玉都赶快说。
“千叟宴，最早发源于康熙五十二年，康熙皇帝六十岁大寿的时候。”
“其举办的宗旨，就是为了宣示天下太平。按照康熙皇帝的规定，年65岁以上年长者，官民不论，均可按时到京城参加阳春园的聚宴。当时赴宴者有千余人，皆系耄耋长者，社会各阶层次人物皆有，纵观历史，都是其他朝代所完全没有的盛事。”
马玉都相当耐心的向众人科普道。
“因为参加宴席的都是老人，所以，当时宴席上的菜品，也都以松软为主，为了能够让这些老人们满意，御厨们可是下足了功夫。”
“马老，您说了这么多，的确是让我们长了见识。不过，他今天的这道菜，难道也和当年的千叟宴有关系？”
另外一名专家满怀疑惑的问道。
“你说对了，千叟宴上，其中有一道热菜，名字叫做佛光普照，就是以豆腐作为主要的原料做成的。”
马玉都笑着点了点头，脸上却满是惋惜之色。
“不过，这道菜因为做工太过考究，制作的过程也繁琐，现在已经彻底失传，我也是从历史典籍里，才知道有这么一道菜的。”
马玉都的话，使得全场观众更加好奇，纷纷扬起脖子，双眼一眨不眨的盯着杨浩，想要看这道已经失传多年的菜到底怎么做成的。
尽管旁边的动静很大，可是杨浩，却完全没有被惊动，依旧站在操作台前，有条不紊的处理着手中的豆腐。
在他的努力下，不过短短十几分钟的功夫，豆腐已经处理完毕。
随着雕刻完最后一刀，杨浩迅速把已经雕好的豆腐从水槽中取出，用右手托着，重新放入了另外一处干净的水槽里面。
透过水槽上的玻璃，众人清楚的看到，之前那块白白嫩嫩的豆腐，已经被雕刻成了一座弥勒佛的佛像！
杨浩的雕功极佳，整座佛像，雕刻的栩栩如生，清水在佛像的旁边荡漾着，使得他看上去，就像是一座用羊脂白玉做成的艺术品。
“好！”
马玉都率先起身为杨浩鼓掌，其他的评委嘉宾，很快反应过来，跟随在他身后，一起起立为杨浩鼓掌，现场的气氛，直接达到了高潮。
“我去，不会吧！”
陈东有些不敢置信的看着屏幕上的收视率，这才不过眨眼间的功夫，收视率已经从0.03%，上升到了0.5%。
虽然数字看上去有些不起眼，可是如果兑换成人的话，那可是足足超过十万人次的呀。
“我去，还得说这家伙厉害，光是这一招雕功，就把观众硬生生都给拉回来。”
陈东满是钦佩的看向了舞台上的杨浩，心里充满了佩服。
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