“铁锅?”
经过了程处潇的解释。
所有人都知道了,这是由铁制成的圆形器具,但是具体用来做什么,他们还是一脸懵逼。
所以就连御膳房大部分人此时,将注意力都放在了程处潇的身上,他们倒是想看看程处潇到底要做什么东西出来。
长孙皇后也是一脸的疑惑。
虽说不在厨房,但是自小读书甚多的她,也从来没有听说过这东西。
“呲啦...”
当程处潇把植物油倒入热锅后,发出呲啦呲啦的响声。
锅内也升腾起了丝丝青烟。
让众人更是纳闷了,这又是放的什么东西。
但是随着程处潇将葱蒜入锅,顿时香味就直接从铁锅内飘了出来,飘散在了整个御膳房,让众人不由的仔细嗅了嗅鼻子。
眼神中略微有了一丝变化,这名为铁锅的东西好像真的可能有些东西,这香味竟然如此之浓郁。
“呵呵,即便是用这歪门邪法又怎么样,怎么可能比得上我们浸淫厨艺二十余年的王总管。”御膳房的人中立马有人说道。
此话一出顿时引来了众人的一片赞同声。
对于这比试,虽说对于程处潇说的话很生气,并且根本不相信他所说之话,但是饶是如此,他们也没有小觑。
依旧派出了厨艺名列前茅的王总管。
“哎哎哎,你们看,他在放什么啊!!”
“猪下水!!”
“我靠!谁特么把这玩意放到厨房来的!!”
“关键是,他怎么炒这玩意!!!”
御膳房之人看到此番情景,直接便爆炸了,猪下水是什么东西,这玩意就算是大唐穷苦之人也不会吃的,这家伙怎么就直接给用来做菜了。
而长孙见状,虽然她不是很认识这东西,但是听到其余人如此之说,也是渐渐明白了。
同时眉头紧紧的皱了起来,难不成这程处潇做不出来,就准备拿着东西来恶心大家?
说实话,现在全场没有动静的,只有长乐一人了。
看着认真做菜的程处潇,她的眼睛里甚至闪烁起了小星星。
而程处潇看着锅里的大肠,嘴角也是咧起了笑容,本来也不是想做这菜的,想弄个羊肉啥的,但是没想到这桌子上竟然有这玩意,就直接拿来用了。
程处潇也很好奇,这东西是哪里来的。
但是别说,这东西要是做出来,味道那是极其的棒。
随着程处潇加入了些许调料以及一些配菜之后,这本肮脏不堪的猪下水竟然飘散出了阵阵香味。
即使众人脸上带着嫌弃之色,但是却还是忍不住的闻了闻。
半个小时之后,王总管的卤汁羊肉率先出锅。
而程处潇尝了下味道后,还是觉得有些偏淡,再次撒入了一些细盐才出锅了。
而众位御厨发现,不止是这厨具,就连这调料,他们也都不认识!!
一道卤汁煮羊肉,一道爆炒猪大肠就这样摆放在众人的眼前。
若是不考虑其他的。
说实话,两者外观以及色香味还真是能够相媲美的。
但是考虑到食材本身,周围一圈人的脚步都忍不住往后退了退。
“怎么?”
“不敢尝??”
程处潇笑了,其实用这食材也是有着他的考虑性的,用在他们眼里更为低端的食材做出极佳的美味,那样的震撼性远远比炒一个羊肉来的更强,所以他也是一眼相中。
“我来。”
还没等长孙皇后阻拦。
长乐便率先迈步向前,直接用筷子夹起了一块放入了嘴中,细细的咀嚼了起来。
脸上也渐渐的露出了欣喜的神色。
这...东西竟然比之前的小炒肉味道还要好...
还没等长乐说话评价。
御膳房的厨师也都一个个上前夹起了大肠,犹豫了一下放入了嘴中。
毕竟在皇后面前,公主竟然都已经去吃着玩意了。
若是他们仅仅站在边上不去评鉴,可想而知会留下一个多么不好的印象,所以即使心中有些不愿,但是也是立马争先恐后的夹起了程处潇所做的菜。
大肠一入嘴。
众人脸上的神色顿时就呆滞住了。。
缓了缓之后才开始咀嚼了起来。
嚼着嚼着脸上的轻视以及嫌弃之色更是已然消失不见。
他们突然发现,这东西完全跟他们想象的不好吃三个字完全不沾边。
甚至味道比他们所熟悉的王总管所做的卤汁羊肉还要好。
有嚼劲,香,味道适口,加上配菜,两者相融之间更是有着别样的风味。
“好吃!”
王总管率
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