李丽质到底是没弄明白怎么把猪肉做的像秦宇一样好吃的诀窍,因为在她半个月来第一次走进小院的厨房,看到那莹白如雪的细盐后整个人就已经懵掉了。
“秦兄......你不会就用这些盐做的饭菜吧?”
确实懵了,喜好女扮男装的“小公子”从来没有见过谁会像这样浪费,即使是在皇宫里,父皇和母后那么尊贵的身份都只是用这种青盐来净嘴,每次还只沾一点,不敢用多。
没办法,李二现在很穷,尤其是那些蛮子勒索以后就更穷了,甚至连修到一半的皇宫都不得不半路搁置,如今破破烂烂的放在那里。
所以尽管李丽质想破她那颗小脑袋也不明白,秦兄到底哪里的钱能支撑他如此大的花销。
“不然呢,市面上卖的那些虽然初步祛除了杂质,但里面还是残留着很多微量毒素,不仅吃起来难吃,而已时间久了还会对身体产生很大损害。”
这不是秦宇胡咧咧,唐朝的炼盐水平虽然比之以往有着很大提升,但对于吃惯了现代精细盐品的他来说,其中蕴含的苦味儿依旧难以下咽,更别提用它们来做一桌美味的饭菜了。
不过这还是好的,为了身体的重要起码忍一忍就能过去了,真正让他无法直视的还是一种名为“醋布”的东西,明明闻起来都馊了让人忍不住干呕,可却是某些人家吃饭时的必备品。
煮饭时将之放进,菜里会有些许咸味。
这东西第一次见还是他初到唐朝未入长安的时候,当时的心情真是百感交集。
“这些青盐看起来质量极好,秦兄花费了大价钱吧?”
李丽质和秦宇相处时并未告知名字,只说唤她李公子就好,之后相熟了便叫她李小弟,所以秦宇至今也只是猜测这丫头出生富贵之家,并不了解她的真实身份。
毕竟无论他怎么想,也不可能认为自己何其有幸,初来就结交了一位公主朋友。
“也没有,就是些市面上买到的粗盐,我用点小手段进行了提纯。”
“提纯?秦兄,何为提纯?”
有些疑惑,又从秦哥口中听到了一个新词。
“就是把原本粗盐中的杂质排出,只保留最精纯的部分,这样吃到口中后就只有咸味没有苦味儿了。”
秦宇随口解释,一边说着一边还将自己请人打造的简单炼盐器具拿给她看。
筛子,铁锤,手摇石墨,麻布,木桶,铁锅之类的,都是些寻常物件,看起来并不稀罕。
“这么说,秦兄会那制盐之术?!”
闻言,李丽质惊讶的瞪大了美眸,一张小嘴张成了“O”型,不敢置信地望着秦宇。
说来有趣,她与秦宇的相交完全是因为一口吃的,在一次偷跑出宫后闻着香味儿寻到了秦记食铺,又发现老板年龄不大,且说话颇为风趣,故半月来几次上门,总觉得这位秦哥哥嘴里老是能蹦出些让她受益匪浅的语句,心中惊讶之下引为异士,每次都以礼相待。
但她怎么也没想到秦宇竟然还会这制盐之法!!!
“秦兄可否,可否为小弟演示一遍?”
在得到秦宇肯定的点头并简单解释了下后,李丽质激动地话都说不圆润了,不顾仪态,慌忙的抓住秦宇的袖子请他当场示范一遍。
“何为提纯?何为过滤?结晶又是何物?按秦兄之法,真有可能将官府卖的那些粗盐都变成青盐不成?甚至,从那些有毒的盐矿中取盐?”
嗯?小朋友,你好像有很多问号。
由不得李丽质不兴奋,盐啊,这可是国之根本!虽然她深居后宫,但也明白若秦宇此法可行的话那将是一个多么可贺的消息!
边关初定,外族侵扰不休,有多少将士只因身体得不到盐分的补充每日以醋布拌水充饥,以维持身体所需,如今竟有如此神异的炼盐之法,那岂不是说只要能寻到盐矿,多少青盐都能唾手可得了?!
所以,若秦宇之法真能成,那将是一件天大的奇功啊!
甚至加官进爵都不在话下!
这点,秦宇不懂,李丽质却非常明白。
“竖子胡言!信口开河!”
只是,还未等秦宇回答,门外不知何时已经站满了甲士,其中位于正前方的是位身着明黄锦袍的小正太,而其左方立着一位年过半百的老者,此时正以手点指着秦宇,两撇花白的长胡颤巍巍的连连抖动。
“那制盐之法我大唐最深谙此道的学士都不敢说自毒矿中取盐,皆以海水晒制,如今你一个半大孩子怎可如此大话连篇?!”
老头一脸正色,语气浩然正大,显然是刚才听到了秦宇和李丽质的谈话,并且对秦宇所说之法嗤之以鼻,认为他是在诓骗于人。
然而秦宇却没有搭理他,而是打量着那老者身边穿着不凡,贵气逼人,此时正一脸好奇与有趣之色望着自己的小正太,心下讶然。
卧槽?这上面绣的是龙?!
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