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“拿盐换粮，怎么换？”一直坐在易风一侧屏风后静听议事的高明月忍不住‘插’嘴道。
听到屏风后突然有‘女’人声音传出‘插’话，在座的人都不由的扭头望过去，不过一幅高高的屏风将那里挡的严严实实，除了屏风上的画，他们什么都看不到。不过大家对屏风后的人并不陌生，早先高明月是直接坐在厅上一起议事的，后来参与白虎堂议事的人越来越多，高伯便反对高明月继续抛头‘露’面了，最后还是易风做主，给高明月在他下侧方设了一个席位，不过在前面加了一组屏风围起来，别人能听到她的声音，却是看不到她人了。
高明月如今限于‘女’子身份，虽然在大将军幕府中没有公开担任官职，不过却是协助张叔负责户曹事务，算是户曹的副长官了。因此，也没有人比高明月更清楚眼下怀荒对于粮食的迫切需求，事实上，怀荒现在一直都没有多少存粮，不停的从各地买粮，可买来的粮食基本上只够勉强维持消耗，甚至还不够维持，要不是之前抄获的那些粮食，怀荒甚至有断粮危险。可就算怀荒肯出钱，一般商人也不愿意运粮来，实在是运粮成本太高，一般远距离运粮，只有大批运粮才有钱可赚，而且多是要依靠水路船运。而怀荒的位置，却是在塞外，不管是从河东太原运粮来，还是从河北的幽州运粮来，都没有水路可走，得走陆路。尤其是大部份路途，甚至连大车都走不了。得靠牲口驮，人手推，这成本更是高了。
有实力的大商团，他们路子广，随便运些丝绸布匹瓷器去关外，也比运粮食赚钱的多啊。因为粮食之事，张叔和高明月等户曹上下没少发愁。
“以后想要买坝盐的商人，只能运粮食过来换。具体的就是，他们先到怀荒城来开盐引，每引盐一百二十斤，也就是一石，每盐引一贯。但我们不收钱，只收粮。一引盐换五石粮，他们开了盐引后，得运相应的粮食到怀荒指定的各个城寨之中，然后再从各城粮仓处将盐引换成盐票，凭这盐票再到盐城去兑换成相应的坝盐。”
易风的这个盐引盐票法，其实就是后世宋明时代的开中法。宋明时代，朝廷是盐专卖，因此盐商想要盐得从朝廷手中买。不过朝廷不直接卖盐，而是让他们替朝廷运粮去边疆军营，换回盐引，然后凭这盐引换朝廷的盐。这种方法，对于朝廷来说，朝廷不用辛苦的运粮到边疆，而商人们也是有利可图的。毕竟有了盐引后，就能获取盐，以及卖盐的权利，这就类似于取得了卖盐执照，有了这张许可执照，他们其实大可夹着卖成本更低的‘私’盐。
此时没有盐专卖制度，但易风提出这种开中法一样可行。关键就在于坝盐现在是紧俏商品，独家产品，同时，易风定的盐粮价格不高，给商人们留下了足够的利润空间。一石盐换两石粮，此时的粮食差不多是每斗二十钱，一石两百钱，五石也不过一贯钱而已。而怀荒的坝盐，现在都是放在‘交’易所的拍卖行里卖，每次成‘交’价起码都是一百四五十文，甚至有时卖到两百文一斗也有。盐粮‘交’易，他们直接就能赚上每石盐好几百的差价。而特别的是，坝盐现在特别紧俏的物资，他们把盐运回去后，是还能赚上一大笔的，同样的，粮食在怀荒卖每斗二十，可在江淮粮区，粮价远低于此。
运粮来运盐回，一来一去本身就有不少利润，再加上易风特别留下的利润，这个利润更多。不过这有个条件，那就是粮食和盐这种东西，都得运的越多才越赚钱，毕竟运输不便。你真从幽州运一车十石粮来，换两石盐走，也就可能赚个几百文千把钱，但如果你能一次运回千石万石，那赚的绝对不少。
当然，若是你本身是个大粮商，丰年以极低的价格买进了粮食，那你就更赚了。
而如果你是一个河北或者河东的大地主，你距离怀荒本就不远，你把地里产的粮食运到怀荒来换盐，那你成本比别人低上许多，赚的也就更多了。事实上，后世宋明之时开中法实行后，就引得许多商人跑到边疆上进行商屯，他们直接雇佣人在边地屯垦，然后把产出的粮食运到军营去换盐引，省去了粮食换盐引这生意中最大的成本开支，粮食运输成本。
对于易风来说，如果能用这个方法换取商人们运粮到怀荒，那真的是太好了。哪怕一石盐换个两石三石粮，甚至就是一石换一石，他也绝对是赚的。易风的晒盐法，只要是开垦好的盐田，用新式晒法，一丁一亩盐田一年可以晒四万斤，那是三百三十三石多盐，哪怕制盐田和提炼盐还要不少的人本成本，可比起粮食来，那依然是天差
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