话音刚落,一个旁人看不见的界面出现在林云的面前,他看了一眼最下方的积分。
“厨神积分:98600。”
这几天,由于食客的暴增,林云的厨神积分增长的速度也是飞速。
短短两天时间内,就获得了9万积分。
林云在商城中翻找着,不一会儿,他便找到了目标。
完美“心灵美”萝卜丝:原种植于黑土地,后黑土地污染,造成减产,系统自行培育,已进阶为完美萝卜丝。(100积分/份)
野猪火腿:神户牛肉的培育方法所培育的野猪,选取一年期,肉质最为鲜嫩却又不失嚼劲,所制成的火腿。(200积分/份)
霞浦紫菜:**出名的紫菜之乡所培育的顶级紫菜,后因为环境污染,系统自行用土地培育。(100积分/份)
天山泉水:选取天山山顶泉眼之水,无污染,入口甘甜不涩,具有清除体内毒素之功效。(260积分/份)
钦州顶级黄小米:选用钦州黄小米中顶级仅供米种子,系统自行开拓土地培育。(150积分/份)
上好蔗糖腌制宋州白蒜:选用上好的宋州白蒜,搭配上好甘蔗压榨糖,经过15天的腌制所得糖蒜,糖蒜略带一丝辛辣口感,搭配清香的灌汤包,上上之选。(280积分/份)
看着这几样东西,每样选择了五份,泉水选择了十份,林云毫不犹豫的下了单。
这些都是制作套餐必备的东西,而且,这些东西都是不可替代的,少了一样,都会大大减少套餐的性价比。
转瞬之间,林云下单的几样东西出现在他的面前。
晶莹剔透,粗细一样的萝卜丝,摆放在盘中的五片火腿,五份分配好的紫菜,十碗没有丝毫杂质,清澈透底的天山泉水,五个大小一样的腌制好的糖蒜。
做完这一切,林云将这些食材放到一边,开始准备灌汤包的包子皮,拿出早已准备好的猪皮冻,摆放好肉馅,已经醒好的面团搓成长条,一块一块的分好,开始檊包子皮。
灌汤包的包子皮最是考验面点厨师的手艺,最基本的便是轻、薄、透、韧四字,缺一不可,很多人都在这一步上吃尽了苦头。
再者就是那三十六道褶子,每道褶子的宽度,长度都要一样,这也是最考验手上功夫的步骤。
将猪皮冻跟肉馅塞进包子中,林云双手快速的在包子上方捏起。
一个个精致的灌汤包就做了出来,将包子放在笼屉开始蒸。
接着,三锅同时开火,拿过之前准备好的食材,按照菜单上的菜一一开始炒制起来。
不多时,一道道做好的菜盛盘被端到窗口处,再由外面的四人端到食客的桌子上。
而灌汤包,此时也上了笼屉,开始蒸了起来。
做完了第一波菜,锅没有停烧,继续炒制下一份菜,林云的速度很快,不多时,第二波,第三波,第四波,第五波菜全部做完。
全部被端到各位食客的面前,菜上桌之后,食客们没有丝毫的犹豫,纷纷拿起筷子或者勺子开始吃了起来,更有甚者,烤鸭之类的东西直接上手,好不痛快。
这时,几位食客吃完眼前的菜,大喊问道。
“蛋炒饭套餐什么时候做好!我们等了很久了。”
张二山笑意说着“马上,马上”,转身就往厨房走去。
来到窗口处,看着里面正在清洗锅具的林云,恭敬的问道。
“林厨,套餐啥时候做好,客人有点着急了。”
“让他等着。”林云继续清洗眼前的锅具,淡淡说道。
“得嘞。”
锅中倒入适量油,加入米饭开始炒制,随后慢慢加入准备好的鸡蛋液,林云仿佛生出三头六臂一般,三锅同时进行,但是动作没有丝毫凌乱,每一锅的时间都刚刚好。
盛盘,放上准备好的紫菜汤,萝卜丝,以及火腿之后,一齐三份端到窗口处。
早已等待多时的张二山赶忙端着做好的套餐端到食客的面前,一脸笑意的看着几人。
“您的三份蛋炒饭套餐好了,请享用。”
说完,张二山就准备走,这时,食客的手一把拉住了他。
“等等,蛋炒饭套餐,就加了这点东西?”
男人疑惑的问道。
张二山转过身来,表情没有丝毫变化。
“是的。”
“就这点东西,价格就翻了一倍?”男人脸上带着微微的怒气。
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