但同时,又提了口气,因为最后的第六步,将至关重要。
行百里半九十!
在农村,有些人一辈子都煮不好柴火饭,煮到最后,不是煮生了,就是烧糊了。
这是事实。
因为他们不能做好第六步。
第六步,是烧火,在灶膛中烧火,热量将锅中加进去的清水烧开,用蒸汽把米饭蒸熟。
但火太大,水蒸完了,米就会被烧糊;火太小,蒸汽不够,米就是生的。
不过,张安逸却有一个特殊的技能,能够很好地应对第六步。
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