当所有人都不在为食物所发愁之后,接下来的就是休养生息与恢复。
这里鱼很多,可也有限制条件,那就是不能久放,会坏掉。
可是卖掉就不会有这样的问题。
一文钱一斤,其实并不贵,很划算。
他们这些人终究是要生活,白送出去,那是没道理的。
也不能让所有人白忙活,而卖掉的鱼,则是会平摊到每一个出了力的人身上。
如此一来,既解决了吃的问题,又解决了劳动力的问题,同时还不会引起动乱。
当然,更重要的是,鱼卖出去之后,那些家里明明有钱却买不到粮食的也有了活路。
乱世之中,灾祸横行的年代,吃不起东西的往往都是贫苦百姓。
那些地主阶级、商贾反而没有这样的问题。
当鱼开始冲击市场,那么囤积粮食的商贾、地主阶级们眼看着所有人都有了吃的,粮食价格是不降也得降。
这些东西一旦开始趋于稳定之后,那么政局的动乱也就平息了。
除此之外,所有人都有了钱作为流通货币,自然也就能够买粮食吃了。
此可谓是一举多得。
不管是魏征、温彦博又或者是王仲,那都是能吏。
别人想不到的事情,他们未必想不到。
所以,他们三一对视,心里更明镜似得,看向秦云的眼神,愈发冒光。
这简直就是个宝啊!
接下来的分鱼并不是大工程,每个人都很守规矩。
“两位大人,今日天色已完,主厨已经就位,不然就以这鱼作为晚宴如何?”
王仲的心腹在他耳边说了一句之后,他立即对温彦博还有魏征说道。
当然,本地的乡绅还有代表,也会一同前往。
大事已经解决,接下来只需要敲定细节就可以。
同时,也要尝一尝这鱼的鲜美。
温彦博和魏征自然不会拒绝,秦云、秦灵还有族奶奶秦刘氏也会陪同前往。
此时的县衙之外,一大片空地被清理出来,这里便是今晚的晚宴之地。
月亮高悬,银辉洒落大地。
天气虽然燥热,可也有徐徐之风吹拂而来,倒也不是太热。
莒县各村都有大量乡绅聚集,端坐公正,最上方自然就是王仲、温彦博还有魏征等人。
秦云有点不习惯唐朝的跪坐方式,主要是膝盖疼。
族奶奶秦刘氏笑的合不拢嘴,秦云有出息了,她还是第一次出息这样官方的晚宴,内心的激动与窃喜,自然是无法言说。
而现在,秦云最担心的就是,自己等人忙活了一日,到头来可别吃生鱼片啊。
哪怕是来一口热汤也是极好的。
大黄鱼虽然好,肉质鲜美,但真的不太适合生鱼片。
秦云依稀记得,此刻的唐朝,为了保留食物的鲜味,烹饪方法只有一种,那就是“脍”!
说的通俗一点,就是切生鱼片,然后沾着酱料吃!
而这生鱼片所需要的就是厨师的刀工水平了,实力越是高超,那这生鱼片的口感自然是越好。
大宋第一吃货,不是,第一美食家苏轼就有一首诗这样赞誉的。
运肘风生看斫脍,随刀雪落惊飞缕!
诗句中的斫脍乃是一门手艺,说简单点,就是厨艺表演。
厨艺高超之人,在斫脍时,会先在食物底下铺一张白纸,这是用来汲取食物流下的汁液,而厨师不仅能够将食物切成细缕状,白纸却不沾分毫汁水。
当然,诸如此类的记载还有很多,就不一一赘述了。
就在秦云这般思绪的空档,菜肴终于上了。
正如秦云所料,还真的是生鱼片!
他一瞬间有种想死的感觉,忙活了一天,人都快崩溃了,居然还要吃生鱼片,你大爷啊。
身为穿越者,明明可以烹饪出极为美味的菜肴,却只能吃生鱼片,秦云忍不了了。
更何况族奶奶年纪大了,牙齿松动的厉害,吃生的对身体并不好。
若是放在和平年代,这么吃,自然是逼格满满,但秦云现在觉不会将生鱼片当做首选。
“嗯!”
“不错,叶风大厨果然不愧为这莒县第一名厨啊。”
“光是这等刀工,怕是我等就望尘莫及吧?”
那站在一旁的大厨脸上露出了一抹激动之色。
厨子其实是没有资格进入这等宴会的,但因为王仲的缘故,他才有幸站在这里。
就在大厨高兴的时候,却突然发现今天的主角秦云,似乎很嫌弃?
居然都不尝一下?
看着这群土鳖
阅读模式无法加载下一章,请退出
来源4:http://b.faloo.com/659803_7.html