第二章黑店,绝对是黑店!
“老板在吗?”
“给我做一盘凉拌黄瓜吧。”
江莱走进饭店,简单扫视一圈,普普通通的装修,毫无亮点,倒是挺干净,不由对饭店提升了些微好感。
苏源听见声音,便是把《西游记》点了个暂停,站起身道:“抱歉,本店只提供菜单上的食品。”
说完,苏源愣住了。
面前这个女人,看起来好眼熟啊!
这不是……
对了,她是《好先生》里的女主角,江莱?
结合两个世界的记忆,苏源的目光掠过江莱,看向街对面的灰鲸餐厅,越发肯定了自己的猜测。
《好先生》中,灰鲸餐厅就是江氏集团旗下产业。
想不到,穿越到影视剧平行世界,才没几天就遇到了熟悉的人物。
不过苏源并没有多想,此时对方只是他的顾客罢了。
“只提供菜单上的食品……”
江莱自语着,看向侧墙上的价目表,也就是菜单,眼中闪过一丝疑惑,旋即笑开来:
“店老板,你菜单的价格写错了!”
一碗清汤面,怎么可能要198元。
这个价格,江莱并不觉得贵,只是觉得离谱。
198元一个菜品,在她的灰鲸餐厅,算是便宜的。
但是在这间装修普通的小饭店里,就离谱了。
所以肯定是写错了。
“没写错,就这个价。”看着江莱,苏源无奈答道。
今天关于这种问题,他已经不下回答三次了。
“这样……”
江莱秀眉挑了一下,心想难道是进了家黑店。
可她看店老板和她差不多年纪,相貌上也不错,不像那种奸商的感觉。
狐疑地在苏源脸上打量一二,江莱好奇问道:“难道清汤面有什么特别?”
“当然……”苏源笑着道,一副信誓旦旦的架势,他正准备解释,清汤面的汤料、面料都用的是顶级食材,其经过多少道工序……
但才刚有这个想法,系统立刻提示道:【宿主,请拿出厨神应有的风范,真正的厨神,是用美食征服顾客,而不是用口才!】
这一刻,苏源满脑门子黑线,恨不得把系统打一顿。
但眼下只好接着对江莱道:“……你吃过就知道了。”
江莱听罢,神色有点僵硬,她还以为店老板要好好解说一番,谁知就撂了这么一句话。
美眸转动,江莱再看价目表,价目表上除了清汤面,并没有其它菜品。
也就是说,这个老板开饭店,只卖清汤面,至少目前只卖清汤面,还卖如此的贵……是对清汤面很有信心啊!?
“那来一碗清汤面吧。”江莱淡淡说道。
本来是只想吃一盘凉拌黄瓜的,但现在勾起了好奇心,决定点一份,看看店老板何来的自信,清汤面竟敢卖这么贵。
“好的,请先付钱。”苏源尽量让自己的笑容显得亲切,免得把顾客吓跑了。
先付钱的规矩,当然也是作妖的系统给定的,理由是这样便于管理账目,不会因为太忙而忘了收钱。
“你……”
江莱一阵无语,价钱这么离谱就算了,还要先付钱……真的是一家黑店啊。
“好,那我先付钱,看看你的清汤面,是有什么特别之处!”
快步走到柜台,三两下完成支付,江莱冷着声说道。
收了200大钞,找零2元,苏源微微一笑道:
“马上就好,请稍等。”
等了一上午,终于等到一位顾客,虽然这位顾客貌似很不满饭店的规矩,但苏源心中还是有一丝欣喜的。
苏源来到厨房,当下开始准备。
清汤面的一般做法,很简单,开水煮沸,面条下锅,等面条即将煮熟,放点盐调味,完事出锅。
就这么简单,最多放点青菜叶子,加个鸡蛋……
不过,既然苏源有厨神系统,是注定成为厨神的男人,烹制的美食,当然不会这么简单。
他的清汤面的面汤,是由老母鸡、火腿蹄子、排骨、干贝、去皮鸡脯肉、精瘦猪肉……经过多道工序,历时四个多小时熬制出高汤,最后将高汤隔渣去油,使得清澈如水。
然后面条,乃是系统从诸多小麦品种中,通过精细对比,挑选出的最适合清汤面的小麦品种。
并且在合适的品种中,每一千斤小麦,只有一斤小麦能最终达到标准,用石磨磨成面粉,纯手工擀制面条……
至于和面用的山泉水,就不多说了,小意思。
反正这个清汤面,苏源有信心,只要有人吃了一口,就绝对会觉得物超所值。
在厨房中忙活了大概十分钟,苏源
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