第二十章：厨心雏形？
在万桀和郭明相继完成了料理之后，两人几乎在同一时间端着盖上盖子的餐盘从厨房走了出来，将料理端到了五名已经等候多时的评委面前，放在了桌子上。
看到万桀放下菜盘后，一个坐在从左数第二个位子的评委斜着眼扫了扫万桀，撇过头去跟旁边的评委说道：“之前我说是谁敢挑战我们川府十大上等厨师之一的郭明呢，原来是个毛头小子啊，这还用比么？难不成你们认为一个十一二岁的毛头小子能够在料理上食戟赢过郭明大厨不成？”
【这里的川府十大上等厨师意为上等大厨师中都属于强者，除了没有领悟厨心之外在某些方面已经能媲美特级厨师的上等大厨师。】
坐在中间的那个评委闻言笑着回应道：“是啊，现在的毛头小子们一个个的也太自大了，年纪轻轻不好好打基础，成天想着gao事情。”
“也不知道郭明大厨为什么会同意这场食戟？这小家伙就期盼着郭明大厨会不会手下留情一点吧，不然将这个小家伙的自信自打击坏了可就不好了...哈哈哈哈...”
万桀听了这些话只是淡淡一笑，没有去理会，自顾自的闭目回想自己之前制作“罗汉大虾”的过程，以一个旁观者的角度，回想着自己那些步骤还稍有缺陷可以进步的。
不过，也不是所有人都不看好万桀，坐在最右边的一个老妇人模样的评委却是与其他人持不同意见，她仔细的打量了一番万桀后轻声自语道：“这好像是...厨心雏形开始凝聚的感觉？嘶...这小家伙才十一二岁啊！不过这样一来...这次的食戟，或许...有奇迹发生也说不定呢...”
可惜由于老妇人的自语声音太小，其他评委并没有听到她说的话，不然或许会改变想法吧...毕竟这个老妇人是二十年前曾经连续七届担当过广洲四年一届的特级厨师考核的评委之人！
虽然广洲四年一届的特级厨师，每一届的评委都是五个人，一个是主评委，四个副评委，这个老妇人虽然并不是七届都为主评委，但是七届都在五大评委之列，也可见其地位之高了。
不仅她本身是一位曾经立足于三星级厨师水准的料理达人，而且在她见证下成为特级大厨师的那几个人，如今也都已经成为了料理界声名显赫之辈...比如，兰家如今那已经位于麟厨顶点的兰清心便是当年老妇人担任主评委的那一届中考核通过之人！
随后，老妇人咳嗽了几声，制止了其他几个评委的议论声，说道：“既然这场食戟邀请了我们几人作为评委，就该先把评委的事情做了，品尝过两人的料理，胜负自然就知道了。”
坐在中间的那位评委闻言点了点头应声道：“刘老夫人说的是，既然两位进行食戟的厨师都已经将料理制作完成，端上桌来了，那我们就应该履行自己评委的义务，一一进行品尝和评价之后再做定夺才是。”
“不过，由于我们几个评委之前都已经吃过一些东西了，所以就只随便吃一口品尝一下吧...反正也就过过场而已嘛，这场食戟的输赢不是一看便知么...”
“就是就是。”
“是啊，老徐说的没错。”
“我也是这么觉得的。”
……
听到评委们议论声的郭明笑了笑，他才不会告诉这些人，对方是拿出了百万美金作为赌注，他才会答应与之进行食戟的。
带着基本已经稳赚百万美金的兴奋之情，郭明揭开了桌子上他那份料理的盖子，将“夫妻肺片”展||露||了出来。
随后他快速动手将那盘中的“夫妻肺片”拌好，说道：“五位评委，你们也不是第一次来我这里了，想必也知道我们餐馆的这道‘夫妻肺片’是需要特殊的手法来拌的，这样才能把这道菜的暗红、白净、透明，大张薄页的特点给体现的淋漓尽致，所以我就越俎代庖的帮你们拌一下...好了，还请诸位开始品尝吧。”
“恩。”五位评委应声后纷纷动起筷子在自己面前的“夫妻肺片”盘子中夹起一块食材，在汤汁里面涮了涮夹起来。
“夹起来一看，果然还是如此的透明、发亮，不愧是郭明大厨啊，每次吃到的ròu片厚薄几乎都是一致的。”一位评委看着夹在筷子中的牛ròu片说道。
“清爽的一道料理，完全没有我们川菜料理里面其他料理那么重麻辣，但是清爽中却依旧带着一股川菜的爽辣，实在是太美味了！”最左侧的那名评委咀嚼下咽了一口食材后赞叹道。
老妇人尝了一口后却只是十分平淡的点评道：“ròu片清澈见底，红亮||诱||人，入口之后马上就化渣了...你做的这道‘夫妻肺片’已经有你父亲八成的水平了。”
不过这也难怪，以她的见多识广，这上等大厨师水准的料理，没有被赋予厨心，又不是什么富有新意的菜品，最多也就让她感觉还行罢了，实在无法让她有眼前一亮的感觉。
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