县城的面馆里面,而那些早些下了订单的客户便会上面来取,一上午的功夫,差不多就能卖完。
而季安打理的面馆生意也越发的红火起来,虽然利润比糕点差上不少,却每日也能有个几十两银子的进项,对于以前的季家来说,也是一笔不菲的收入了。
因为价格的关系,季家糕点虽然不能说是家喻户晓,但是在一些大家贵族里头,却成为了每日必备的点心,谁家若是能拿到季秋家的新鲜点心,那也是一件倍儿有面子的事情。
而最先与季家下了订单的张家,如今也因为每次都能在第一时间拿到最先研制出来的点心,而成为了县里夫人圈子中的热门。
季秋最近也没闲着,按照自己之前的想法,前后又做出了八种各样的点心,其中最多的还是各种脆皮点心,还有各种酥糖,加上之前的四种,一共就是十二种。
脆皮点心季秋一共是做出来六种,都是包馅儿的,这样的点心做法简单,也最容易出量,像花生酥这样的一共是四种,而剩下的两种则是千层糕和红枣糕。
季秋按照之前为张家做点心时的取名办法,为每一种糕点都取了一个寓意极好的名字,什么财源滚滚、早生贵子、步步高升等等吉祥语都用上了。
说起来她也是根据前世人们对吉祥话的追捧才取的名字,先不说口腹之欲,光是这样的一个名字就能让不少的人主动掏钱了,前世都是如此,更何况是这个原本就比较迷信的时代。
季家糕点在外面的反响很大,到了最后,季秋甚至做主推出了各种礼盒装。
比如六六大顺、八喜临门、十全十美,这些都是分别用固定的六、八、十种各色的点心组合而成的,要的就是一个吉利,这价格上也是比之前的贵上了一些。
不过原本季家糕点的味道就让人追捧,这套装一出,更是受到不少人的欢迎,毕竟一个礼盒装里面就能拥有六种以上口味不一却又非常漂亮的糕点,是很难得的,甚至一度成为了各家富户间来往送礼的必备之选。
众人敬佩季秋的聪慧之余,也对季家的糕点作坊更加的期待起来,而糕点作坊随着时间的推移也变的愈加的成熟了起来。
虽然还是那么十几个人,但是每个人的分工都非常的明确,备料、做皮、包馅、烙饼、包装等等都有了固定的人选,动作也比之前的快了不少。
因为老院子原本就只有两个锅台,有时候根本就烙不过来,再加上厨房也有些小,十几个人在里头显得十分的拥挤,于是季秋又找来程瓦匠在自己原来的那间屋子里头砌上了灶台,将人分成了两拨,这才看起来好上了许多。
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