接下来的几天,季秋便在家想着法子腌咸菜,做酸菜,家里的坛子不多,只有那么两个大的,一个小的,都是阿娘在世的时候腌咸菜用的,其中一个大点儿的坛子‘耳朵’还掉了一块,季秋又让老爹给修补了一下,而且又去买了四个坛子回来,三个大的,一个小的。
家里的人多,腌的少了,季秋还真怕不够,两姐妹又特意去了一趟县城,买了不少的盐和调料回来,这些腌咸菜做酸菜都用的着。
季秋准备做一大坛子的酸辣椒,再弄一坛子白辣椒,白辣椒其实就是泡白椒,还是前世季秋去南方游玩,在人家农村里看到有人腌制过,那味道她到现在都记得,所以这次见家里头种的辣椒多,干脆多摘了些嫩的,准备也弄了一小坛子试试。
“幺妹,这些辣椒都还没太长好,你摘了多可惜啊。”季冬看着妹妹篮子里摘的不少嫩辣椒,有些心疼,毕竟辣椒要等到长老了红了,味道才会更好一些。
“我准备做一坛子白辣椒吃,等下一波辣椒熟了,咱们还要弄些干辣椒。”季秋一边挑选着辣椒,一边说道。
“白辣椒?”季秋看着妹妹手里的青辣椒,眉头皱了皱,不过也没有再说什么,继续摘她的红辣椒去了。
自从水库落成之后,季冬对这个妹妹,有着一种几乎是盲目的信任,仿佛季秋说什么,都是有一定道理的,她既然说能做白辣椒,那就是能做,她就等着吃好了。
摘了辣椒回来,两姐妹将红辣椒与青辣椒分开洗了,用红椒去把装坛,而季秋也将青辣椒去把后拿去了厨房,烧了热水稍微烫的变了颜色,就赶紧捞了出来,然后控干水分,这才趁着烈日铺开在太阳底下晒了。
在晒的过程中季秋又翻了一次,只是晒了几个时辰的功夫,辣椒就变成了黄白的颜色,季秋赶紧收了,然后放在盆子里面加上盐,使劲的揉搓起来,直到辣椒变软了,这才又继续拿出去晒了。等到傍晚的时候,白辣椒就算是做好了,只要将它们装坛就可以了。
就在季秋忙的不亦乐乎的时候,院子的大门被人从外面打开了,季秋抬头看去,就见两个哥哥正一脸笑意的站在门口。
季秋愣了一下,欢喜的放下手里的东西,跑了过去,“大兄二兄,你们怎么回来了?”
二兄季礼上次回来已经是十天前了,而大兄上次回来还是在搬家的时候,如今都快一个月了,季秋见到两人自然是高兴的不行。
“幺妹,想大兄了没有啊?”季安原本还想伸手抱抱季秋的,可是看到如今已经变成大姑娘的幺妹,一时间伸出的双手愣在了半空,竟是没好意思去抱妹妹。
“大兄!”季秋看出了大兄的尴尬,主动凑过去给了他一个拥抱,“你咋这么长时间才回来看我们啊?”
“幺妹,这这,你二兄在这呢。”季礼在一边看着,也忍不住笑着伸出了手,一脸他也要抱抱的表情。
季秋看都没看他一眼,拉着大兄进了院子,也不管身后的二兄一脸受伤的表情,跟季安介绍道,“大兄,我正在做白辣椒呢,你看,这些都是我跟阿姐腌的咸菜,到时候冬天咱们也能有青菜吃了。”
季礼耸了耸肩,施施然的跟在了后头,他也不生气,显然兄妹几个在一起打闹惯了的。
“大兄二兄,你们咋回来了?”在厨房里面忙活的季冬听到外面的动静,也赶紧跑了出来,见到两位兄长回来,顿时高兴不已。
“今儿咱大妹妹长尾巴,做哥哥的哪儿能缺席啊。”季礼在幺妹那里吃了瘪正郁闷呢,见大妹妹出来,于是笑说道。
长尾巴,也就是过生日的意思,每一次生日就是长一次尾巴,也有尾巴长,命长的意思。
季秋闻言有些诧异的看向姐姐,这才想起今儿是姐姐过生日,自己怎么把这事儿给忘了,季秋有些懊恼,自己还真是粗心呢,这都能忘了。
“哎呀,你看我,连自己的生辰都给忙忘了,你们若是不说,我还想不起来呢。”季冬听了这话明显愣了一下,接着有些不好意思的挠了挠头。
“就知道是这样。”季安见此哈哈一笑,从袖子里掏出一块绣帕递给了妹妹,“大妹,大兄手里也没多少银钱,不知道要给你买啥好,这是我在绣铺里面看到的,觉得很适合你,看看喜不喜欢。”
姐姐接过大兄手里的绣帕,一脸的欣喜,“哇,真漂亮。”
只见那方白色的绣帕上面,绣着两只大小不一的蝴蝶,每一只都像是活的一样,栩栩如生,而这布料,入手丝滑,显然是块上好的丝绸,平日里,季冬可是舍不得买的,别看这东西小,没个上千文银子都拿不下来,她也就只在大户人家的小姐手里见到过一次。
“大妹
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