回到了自己的房间中,来到桌子前拿过一个空白的本子。
略微思索了一下,秦浩开始奋笔疾书起来。
两个小时后。
“呼!终于完事了。”
放下手中的笔,秦浩将本子合上。
来到客厅,秦浩看到父母躺在沙发床上。
沙发床是搬过来的时候秦军准备的,为的就是回来看秦浩他们的时候有睡觉的底方。
平时是一张沙发,需要的时候可以打开变成一张床。
一开始秦浩不同意这么做,他想让父母回来的时候住自己的房间。
然后他一个人在沙发上凑合一夜就可以。
但是父母死活也不同意。
没有办法,父母回来睡沙发床已经成了惯例。
此时母亲刘文霞已经睡下了,而父亲躺在那里看电视,电视的声音调的很小。
“爸,您来我屋一下。”
不想打扰母亲,秦浩将父亲秦军叫到了房间。
秦军不知道儿子叫他做什么,但还是来到了秦浩的房间。
“爸,您看看这个!”
将桌子上的本子拿了过来,递给了秦军。
“这是……菜谱?”
打开本子,看到上面所写的内容,秦军有些惊讶。
一篇篇手写的菜谱,极为详细。
包括选材,用材的种类,用料的多少。
甚至是制作的火候和手法。
都一一在本子上呈现。
“对,爸,这是菜谱。”
“而且,这不是普通的菜谱,而是满汉全席。”
“不是普通的满汉全席,而是最古老的那种。”
看着父亲,秦浩笑着说道。
就在刚才,秦浩还在想怎么能让父亲的饭店好起来。
突然之间,他想到了一个办法。
现在的秦浩掌握了明朝至今几千道菜式的做法。
其中绝大部分,都是已经失传的。
钥匙将一系列的菜品组合起来,岂不是很有卖点。
于是,秦浩就想到了满汉全席。
满汉全席有108道菜,结合了当时国内各地的著名菜肴而定制。
可以说,在那个时候,全国出名的菜式几乎全部包含进满汉全席之中。
只不过,随着时间的推移,大部分的菜式都已经失传了。
而现在市面上所谓的满汉全席,只不过是仿造当年的做法。
甚至,有的菜当年并没有,只是后人拿来凑数的。
而秦浩所写的,正是正宗的满汉全席108道菜谱。
也亏了他拥有大师级厨艺知识,而且现在他的敏捷度要远高于常人。
不然的话,这么短的时间内,还真写不出这么多的字来。
平均下来,可是要一分钟写一道菜啊。
“这……真的是满汉全席……”
“小浩,这个菜谱你是哪来的?”
开了这么多年的饭店,秦军一眼就看出秦浩给他的菜谱不简单。
其中很多菜式复杂的做法,让秦军心中叫绝。
“是一个同学爷爷留下的,他留着也没什么用,就让我抄写了一份。”
没有办法,秦浩只能瞎编一通。
“爸,我想的是,把这些菜拿到咱们饭店去主推,一定会起到意想不到的效果的。”
“现在市面上的满汉全席绝大多数都是后人胡乱充数的,而咱们这个,是实打实的真品。”
“当然了,其中有一些菜由于食材现在已经不让用,可以适当删减一些,或者用别的食材顶替。”
“我相信,不久的将来,咱们家的饭店一定能开到滨城来的。”
秦浩在得到了厨艺技巧和知识的同时,也懂得了餐饮的运营。
为什么有的饭店装修的华丽,菜式也丰富,但是却开得半死不活。
而有的只有那么几道菜,每天却有无数人排队?
靠的就是品质,和传承。
紧接着,秦浩将自己的想法和父亲说了一下。
包括如何去打造菜品,以及未来的发展方向。
秦军突然觉得,儿子似乎长大了。
但是究竟秦浩是如何知道这些的,秦军留不得而知了。
父子二人谈到很晚,要不是第二天要开学,二人可能会彻夜长谈。
第二天一早,秦浩和妹妹早早的就起床。
今天会第一天开学,妹妹秦雪即便是要依靠,也得先到学校做申请。
现在秦浩已经拥有一
手机支付宝搜索
P2zPYPB74GJ即可领取作者发的红包,赶快参与吧!
淘宝双11超级红包,复制淘口令
$bkb13lYsLPg$,打开手机淘宝即可领取。
若淘口令失效,请
点击此处链接领取
京东双11超级红包,复制京口令
¥UANeFApAs8a1nuds¥,打开手机京东即可领取。
若京口令失效,请
点击此处链接领取
阅读模式无法加载下一章,请退出