轰~
灶台内的炉火高高喷射，如同一道火柱。
“起！”厨师的一声吆喝之中，这道火柱如同龙卷一般疯狂的舔舐着精钢铁锅的锅底。铁锅油温迅速拉高，高温之下锅巴下锅。
滋啦~
只听得滋滋啦啦的油炸之声不断响起。高温油炸将原本有些干瘪坚硬的锅巴变得蓬松酥脆。干爽的锅巴米粒吸收着油脂的滋润，变得膨胀了起来。
大厨铁勺一捞，锅巴出锅入白瓷盘。
“哈！”厨师双掌催动，掌心内一阵热风吹过。让锅巴上还残存的一些油脂温度继续升高，这样制作出来的锅巴能形成不均匀的爽脆口感。
“横砍断千山！竖劈破万法！我打我打我打我打~”
大厨运刀如飞，各种材料不断地被帮厨从水池里洗净之后直接抛向半空。只见刀光闪现，各种食材便已经变成它们应该成为的形状，然后乖乖掉入锅中。
“火来！”
火焰龙卷再一次出现，八色海陆食材在锅内与油脂激情碰撞。鱿鱼的鲜，猪肉的香，在大厨的炒勺之下合二为一。
“起锅，上菜！”
一份刚刚炸好的锅巴，一份刚刚超好的海陆八珍，已经交到跑堂的手上了。
跑堂的也不敢耽误，运起九品心法《温火决》，双掌向着盘内的食物加热保温。然后踩着轻功《穿林步》在饭店大堂内快速游走，一路直奔酒楼四楼的包厢。
推开一面靠窗的包厢大门，跑堂小二热情的招呼着：“客官，您的八仙锅巴！”
话说完，小二将还滚烫的海陆八珍浇头直接浇在了锅巴上。
只听得滋啦一声，白雾弥漫，香气四溢。炸的蓬松酥脆的锅巴瞬间吸收了大量的海陆八珍的鲜味与汤汁，从味道到口感都变得充盈且灵动。
“客官，请您慢用。”店小二恭敬的说道。
“等会儿，天气有点热，弄凉快点。”
客人有了要求，店小二马上说道：“请您稍等。”店小二恭敬的退出了包厢，过了一会儿另一名店小二走了进来行礼说道：“尊贵的客人，工作编号9527的本人为您们服务。请问需要调节多少气温？”
“天气太热，尽量的凉快吧。”
“好的。”9527点头，随后双掌对着天花板一挥。寒冰掌！空气在很短的时间内就降了下来。
9527笑道：“如果气温回升，客人可以再次传唤本人前来降温。那么先行告退了，祝您们用餐愉快。”
这一切就是西城最好，不，是整个江城最好的酒楼，珍馐会的日常。
江小鱼看着9527离开包厢之后，他笑嘻嘻的夹起一筷子锅巴放到了自己对面的江半山碗中：“干爹，这八仙锅巴是珍馐会最近新出的菜。味道可好了，您尝尝。”
江半山夹了一块丢进嘴巴里嘎吱嘎吱的嚼出脆响，点了点头：“嗯，不错。这珍馐会的后厨大师傅还是没有请错。有着七品的实力，还苦修各种厨艺功法的林大厨果然还是江城第一啊。这味道不比新乡的天下楼差多少。”
“干爹您说的天下楼是？”
“一家不起眼的小破饭店而已。也就是十七层高，有几千张桌子，带个几万平米的后花园。老板兼总厨的那位也就是人阶一品，被人吹捧城帝国第一刀的家伙而已。”
江小鱼：……谁能告诉我应该如何接这个话？
“饭店啊，最重要的是味道。味道做得好了，其他的就没什么了。挂着帝国第一刀的名头做出来的菜就能更好吃吗？”
“不能吗？”
“不能！只能更贵而已！”
“受教了。”
江小鱼觉得和义父在一起的每一刻都能获得各种教育。
江半山吃着菜喝着酒，吃了个半饱之后开始说话：“小鱼啊。你觉得今天上任的这位城主如何？”
“这就不好置喙了。我第一次见他而已。”江小鱼眉头皱了皱。
“王世襄，字元台。这位王元台在新乡也是个了不起的人物啊。当年我就听过他，在兰台当言官就骂的圣上几次自闭。”
江小鱼不可思议的问道：“他把圣上骂道自闭？！”
“嘿嘿。”
“那圣上不砍了他的头？！”
“这就是他厉害之处了。他与当今圣上曾经是同窗同学，据说当年在帝国太学府睡过上下
手机支付宝搜索
P2zPYPB74GJ即可领取作者发的红包，赶快参与吧！
淘宝双11超级红包，复制淘口令
$bkb13lYsLPg$，打开手机淘宝即可领取。
若淘口令失效，请
点击此处链接领取
京东双11超级红包，复制京口令
￥UANeFApAs8a1nuds￥，打开手机京东即可领取。
若京口令失效，请
点击此处链接领取
阅读模式无法加载下一章，请退出