r> 顺着金qiāng鱼特有的体型标志,尤其是背部向后,第二道鱼鳍到尾巴那一截,有点淡淡的绿色金属光泽。
确认了是金qiāng鱼后,陈凡开始用bǐ shǒu给鱼放血。
bǐ shǒu直接刺入腮的两边,最容易流血的位置。
当然,海鱼都有一个特性,只要离开水面,用不了多久就会因为环境不适应而快速死去。
这给陈凡放血提供了便利。
半小时后,陈凡已经处理好了所有,而太阳能充电器给制冰机提供了能量,先弄一部分出来,其他则是用冰块冷藏着,准备晚上继续吃。
打开直播间,这样的美食美味,陈凡怎么会忘记了直播间守候的小伙伴。
“各位小伙伴,现在这条就是最常见的太平洋常见性的普通金qiāng鱼,具体名字我暂时还没找到,不过味道还凑合,主要是新鲜,冰块加上柠檬,配合鱼肉的鲜美,去血的及时,吃着还不错。
不过,最好吃的生鱼片,还是放血后,冰镇超过12小时以上的。
因为这时候,鱼肉中提供美味的氨基酸得到分解综合,到时候再吃起来,嗯,那才是精华。”
金qiāng鱼生鱼片不像鲑鱼类的有层次感,看上去更好看的纹理,但肉质上,其实是很不错的。
尤其是生抽,葱姜蒜都在,简单调味下,吃着还是很赞的。
只是,吃过鱼刺生还没多久,帆船前进的速度慢慢降了下来。
原本披荆斩棘的大帆船,现在走起来,也变得跟蜗牛爬行一般。
而之前挂起来,像是两个大鼓的风帆,也耸拉了下来,变得好无力气。
“什么情况?怎么没风了。”
刘明的声音通过喇叭传到甲板上。
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