道:“要是你像我一样,连续烧个一二十年的火,你也能控制火力的大小。”
林莫瑶只稍微考虑了一下就直接放弃了,这东西技术含量太高,她还是不劳心费力了。
虽然林方氏能很好的掌握好火候,可是林莫瑶还是不放心的一直在旁边看着,因为熬制果酱需要用到柠檬汁将果子里面的果酸逼出来,可是这个时候哪有柠檬啊,林莫瑶就想着试试用醋来代替。
另外,林莫瑶还想到了之前炮制的酸笋,那个酸味也不亚于现在的醋,所以,林莫瑶把一盆果酱直接分成了两份,一份用醋,一份用酸笋的汁,至于成不成,那就要看运气了。
是以,两个时辰后,当两盆果酱出现在林家堂屋的桌子上时,一家老小的心都还是忐忑不安的。
一家人围着桌子,你看看我我看看你的,最后所有人的目光都落在了林刘氏的身上,在场的只有她知道哪些糕点铺子里卖的果酱是什么样的。
林刘氏见儿孙们齐齐的看向自己,就点点头,道:“这就是果酱了,我也只是在主家见过并未吃过,所以……”所以她也不知道果酱的味道到底如何。