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三、超市的营业形式
1.日本式。以北京的华堂和上海的佳世客为代表,是生鲜超级市场和百货商店的结合,主体是百货商店,并采取自助服务和自选商品部相结合的销售方式。
2.美国式。以深圳的沃尔玛购物广场和上海的易初莲花中心为代表,是生鲜超级市场和综合百货商店的结合,但其主体是超级市场,采取自助服务方式。
3.欧洲式。以法国的家乐福为代表,是生鲜超级市场和折扣店{非食品的廉价商品}的结合。
4.中国式。以上海的农工商超级市场118店为代表,是家乐福经营模式和传统批发商业模式{当场开单,当场配提货}的结合。
从市场表现看,美国式和欧洲式的大型综合超级市场要优于日本式,因为欧美式是价格折扣型,而日本是商品选择型。
在经济调整时期,价格折扣型当然要大行其道。大型综合超级市场由于其经营内容综合化,能真正满足消费者一次性购足的需要,是超级市场中主力业态,也是未来中国零售业的第一主力军。
便利店在很多地方都有,比如小区里会有便利店,火车站、汽车站附近都会有便利店,他们无时不刻的不在方便着我们的生活。
由于它的面积比较小,所以就必须合理的安排物品,这样才能让顾客一进门就找到自己想要的。
好的便利店装修效果能最有效地突出商品的特色,装潢不宜采用丰富、鲜艳的色彩,不要让装潢的色调来分散顾客对商品的视觉注意力,最好是天、地、墙都采用反光性、衬托性强的纯白色。而且纯白色给人的感觉就是整洁、干净,同时天、地、墙统一色调,会给人造成较大空间的视觉偏差。
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