分地区在整个肉食品结构中传统上以猪肉为主，国内市场上优质瘦肉型猪肉的销售定将呈现出更大的市场空间。
近几年，我国生猪生产发展较快，纵观整个生猪消费市场，那些无公害的，瘦肉率高，品质好的猪市场十分紧俏，出现供不应求的局面。
总的来说，养殖业的空间很大。养猪行业更是如此，现今，我做了一个总结。
按照我猪场的饲养方法，五百头母猪吃酒糟，然后自产自销的盈利模式。
按照现如今的市场来估算价格，我们以八块一斤的价格估算。
一头猪，四个月的时间，涨到二百八十斤的重量。
那么，出栏的时候一头猪的价格是2440元{不包括自己开专卖店的利润}。
现在，我们来估算成本，在母猪上面的成本按照我的估算，应当在八十到一百块。
而后，经过专业的饲养，四个月所需要的饲料成本在五百块左右，这个价格的相差不会太大。
也就是说，一头猪的所有成本在六百，在加上人工和药品，每头猪的成本在七百元左右。
八元的价格，商品猪出栏的时候，每头猪的利润在一千六百块。
况且，中国加入世贸组织后，不仅对猪肉食品的生产、加工及销售提出了更规范、更严格的要求，也为我国养猪业的发展带来了无限的商机。
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