三军未动，粮草先行。为迅速攻克邺城，唐肃宗早就下了圣旨，迅速征集军粮，州县官员忙得不亦乐乎。但壮丁都当兵上了前线，耕地大都是老弱妇孺。种田缺少壮劳力，产量上不去，老百姓吃饭都成了问题，那有粮食可征。
荆、襄诸道租庸使①韦伦，接到圣旨，要他在山南西道、山南东道、江南西道征集军粮一百万石，于十月初运至襄阳。韦伦首先到了荆州，要求征粮二十万石。刚刚上任的荆州刺史杜鸿渐，立即下令县乡征收。荆州府下辖八个县，该是鱼米之乡。要在往常征收二十万石粮食，虽然费力，但还是可以收齐的。现在不同了，朝廷征兵三万，征兵的家属是要免税的，这样农民的负担就加重了。命令发出去了，但是到了规定的时间，收到的粮食还不足三成。幸好他留了一个心眼，将征粮限定的时间提前了二十天。
韦伦从江南西道的鄂州、岳州、潭州，山南西道的巴州、通州转了一圈，又到荆州催粮。杜鸿渐说道：“因为打仗，要保护军属，现在只收了五万七千石，租庸使如实上奏皇上，我再向皇上上一份奏折，将这五万七千石粮食运到襄阳交差。”韦伦说道：“杜丞相，荆州是大州，二十万石的数额并不多。虽然没有到位，但离限定了时间还有些时日。其他的几个州已经开始运粮了，我现在就督在这里，收齐了二十万石，就运往襄阳。”
注①：唐玄宗设置的官名，主持地方税收的官员。
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