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月下美食

第320章 焖白鳝
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>    :“什么人?”

    :“是一个小哑巴。”

    :“背景是什么?”

    :“没人知道她的背景,好像凭空出来了一样。”

    姬长生停下脚步:“这个江老板,身边的人总是这么奇怪,让人好奇,把她安排在昭昭身边,给昭昭布置一个任务,她是天生的记录官,就拜托她这些日子调查一下,这个小哑巴什么来历。”

    江小厨来到一片寸超不生的秃山,冥殿就在山的下面,冥殿入口好多个。

    一人可以通过的底下通道,江小厨踩着台阶,慢慢往下走,熟悉的大门,海蓝珠已经等在哪里。

    海默香看着海蓝珠格外的亲切,两个鲛人当场情不自禁的跳起舞来,江小厨等人围着她们鼓掌。

    姬红昭一个人跑出来,抱着江小厨的大腿:“想我了没有。”

    江小厨抱起姬红昭:“你好像变轻了,是不是挑食了。”

    :“没有,只是没有什么食欲而已,他们做的东西都不好吃。”

    :“这次我来顺便帮你们培训几个厨子,算是报答你哥哥当初对我的教导,好不好。”

    :“我想吃小厨做的鳝鱼,做给我吃好不好。”

    江小厨抱着姬红昭往冥殿方向走去:“你哥哥呢?”

    :“我哥哥本来是答应跟我一起等姐姐的,可是他突然有事,真讨厌,被叫走了。”

    :“没关系,反正我也是来找昭昭的,我给你写的信,看了吗?”

    :“你要把小哑巴留下,换我跟你一起去玩吗?”

    :“不是,只是单纯的把小哑巴留下,也不会带你走。”

    白月背着行李,看着六尾:“你确定要回去,你别忘了九尾山正追杀你呢?”

    :“我是一定要回去的。”

    :“为什么。”

    六尾说道:“我不可能一辈子一辈子不回去,而且就算我不回去,他们也会找我来的,既然如此,还不如回去。”

    :“你可以跟我们在一起啊,又不是没有地方可以去,你可以给小厨当跑堂,我做杂役,换口饭吃,不是问题。”

    六尾还是拒绝,一点要在见公主一次啊,因为六条尾巴,没了五条,六尾感觉到自己大限将近,是一定要回去看看公主的。

    姬红昭拎着江小厨进入她的房间,房间很宽敞,格局像是新布局的,高端大气。

    桌子上摆放着四季水果,姬红昭哪里好大一颗红苹果,递给江小厨,指着自己的小床:“晚上你可以跟我睡。”

    江小厨抱着姬红昭,放在腿上:“你有没有好好读书啊。”

    :“有啊,我可以背给小厨听。”

    :“好啊,那我去给昭昭做好吃的,昭昭给我背书听,好不好。”

    :“好啊。”姬红昭家的厨房,又大又宽敞,漂亮,食材很多。

    来到鱼缸前面,一条条肥大的黄鳝和白鳝,在清澈的水里,zì yóu的游荡:“好肥的鳝鱼啊。”

    :”这是哥哥刚拿回来的新食材。“

    江小厨把手深入岁缸里,趁白鳝不注意,迅速抓起来一条,用热水熨烫白鳝表皮,除去粘膜。

    姬红昭看着江小厨熟悉的动作,趴在案板上:“可以帮小厨做什么吗?”

    :“你去选一些大蒜来好吗,大蒜可以去腥的。”

    姬红昭捡了几个剥皮的大蒜,放在江小厨手边,白鳝去除鳃、肠,洗净内部,刀背敲打白鳝内部的肉质,方便后期入味,切成拇指宽的的段,盐、绍酒、老抽腌制入味,拿出面粉,均匀的撒在白鳝段上面。

    铁锅放入花生油,烧油至六成热,放入白鳝炸至金huáng sè酥脆,捞出控干油份,同样将大蒜炸至金黄,备用。

    海蓝珠飞快闯进来:“昭昭,怎么可以让客人下厨呢,太失礼了,真是对不起,我们家小主人还是个孩子,请别跟她一般见识。”

    :“我也好久没有做过菜了,手正痒呢,昭昭喜欢我做的菜,高兴还来不不急呢,只是拜托照顾好我的朋友好吗?”

    :“这个当然了。”

    炒锅里放油,烧热,爆香蒜茸,让人食欲大开的蒜香,扑鼻而来,江小厨接着依次把姜末、香菇、笋片、葱段放入锅中,香气更加浓郁,食材爆香之后,加入绍酒,加大半碗水,大火烧开,加入蚝油、盐、糖调味,搅拌均匀,放入炸好的白鳝,盖上锅盖,焖白鳝,随后把白鳝转入沙锅,加入大蒜,继续大火闷烧,直到大蒜变软为止。
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