一盘一盘的好菜全给端上了桌，请大明将军们好好儿的吃了一顿，补了补油水。行军打仗的时候，将军不见得吃得比士兵好，大家都是一顿干两顿稀，最多将军们比士卒们多一点下饭菜。
至于士卒们的下饭菜，好一点的给一块盐腌菜，差一点的一把盐下去带着饭一起煮吃了算，反正古代军队的军队伙食就是以粮食和盐或者代替盐的盐菜为主，很少有其他的配菜。没有油水，所以吃的要多，消化的还快，还没什么营养。
士卒没办法变得更加强壮，这是中原王朝军队自古以来无法解决的一个死局，纵观历朝历代，军队战斗力强盛的时期都是开国初期，这个时候军队治理清明，军人兵饷和口粮给的足，一些特殊的部队还有双份口粮。
吃的饱力气足，训练有素，装备精良，战斗力自然就上去。等到了王朝末期，军队贪腐横行，朝纲不振，大量军饷和口粮被军官贪污，士卒拿不到足够的兵饷，还要忍饥挨饿，装备陈旧缺乏。
这样的军队别说战斗力，体力都成问题，怎么能指望他们打胜仗呢？
军队战斗力提升的第一个要素就是吃饱肚子，这比什么都重要。所以梅国贞一直都非常关注军队的伙食问题。
行军途中他亲自到火头军营观察火头军是如何做饭的，然后给予指导和改进，但是这样能达到的效果非常有限，因为这个时代的人民百姓能吃到的东西太少。
除了粮食就是粮食，粮食的消耗量还大，还没什么太多营养，一个个面黄肌瘦没有力气，体质跟不上，战斗力自然不够，他想尽办法储存肉类给士卒们补身体。
此番还在辽东各地征调腊肉等肉食给军队打牙祭，煮饭的时候把肉切碎加进去一起煮，战斗的时候缴获的肉类和死掉的马也尽量的利用起来煮给士兵们吃。
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