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穿越之厨娘也有春天

七十七章 制作调料
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来了有用处。”

    辛老四头也没抬,脑袋如小鸡啄米,猛地点了点。

    小琪一头倒到床上,就沉沉地睡了过去,不过这一觉她睡得并不安稳,梦里全是张氏、柱子阴狠的眼神和嘈杂的责备质问。

    她勉强睡了一个时辰,就睁开了眼。

    到了秋天,这个时辰天还没有亮,外面雾气弥漫,天色阴暗。

    桌子前,辛老四碾磨着药材,魏氏裁剪油纸,两人都轻手轻脚地做事,就怕把小琪吵醒。

    “爹、娘。”小琪揉了揉眼睛,翻身下了床。

    一直做噩梦,小琪这一觉睡了起来,反倒是觉得脑袋昏沉沉,痛得厉害。

    “小琪,爹已经碾磨了一些了,你看看能不能用。”辛老四扭头,对着小琪说道,可是他手中的动作依旧没有停下来。

    五香粉和十三香,说起来简单,可是制作时,比例很重要,稍微有差池,做出来的味道就大相径庭。小琪前世没有做过,只是知道配方,所以这一次她也必须摸索着尝试。

    小琪用小指头沾了沾药臼中的粉末,放在舌尖,微微抿了抿,一脸沉思。

    在辛老四醒来的时候,小琪已经把不同的材料都碾磨了,辛老四的工作,是将所有的调料混合,碾磨成细粉,越细越好,混合的过程需要不停地尝试和调和。

    “好像姜的味道淡了些。”小琪喃喃自语,眼中有些迷糊,“又好像是花椒味重了一点。”

    “好像都不对……”小琪又浅尝了一小口,眉头紧蹙,“反正味道不太对。”

    “娘,家里可还有猪肉?”小琪放下手指,反问。

    “还剩下了些。”魏氏接话,“小琪你饿了吗?”

    “娘,你先帮我把肉都剁碎吧,我们来试试这味道。”单独尝粉末,小琪确实尝不出来差了哪些味道,她也只能想个笨一点的方法,做一道菜,看看成品效果。 阅读模式无法加载下一章,请退出

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