剥好一只螃蟹，小琪又让阿一去准备一些姜丝和醋。
“陈掌柜，您请试试。”小琪擦了擦手，起身把位置让给了陈从文。
陈从文也不推辞，直接坐下，拿起筷子，按照小琪的说法，小心地夹起一块蟹黄，蘸了蘸调料，缓慢且优雅地放进嘴里，细细品尝。
对于这种不好看的硬壳生物，陈从文内心是拒绝的，但是想到雷昊宇一而再再而三的叮嘱，他也只能勉为其难地往嘴里塞。
然……
“好吃！真的不错！”陈从文咽下蟹黄，欣喜若狂。
他一边说着，一边夹起剥好的蟹肉，又蘸了点姜醋，放进嘴里。
“嗯，肉质鲜嫩，口感顺滑……”陈从文仔细品尝，满足地点了点头。
他一边品鉴着，嘴也没有停下来，几口就把一只蟹的黄和肉都吃完了。
看着空空荡荡的碗碟，陈从文有些羞赧地放下筷子，恭敬地起身，对着小琪拱手道：“小琪姑娘果然是厉害，对于食物总有自己独到的见解和想法。”
见到陈掌柜赞不绝口，周围的伙计全都跃跃欲试，都想试试他口中说的美味佳肴。
这一次雷昊宇不在，伙计也没有那么多顾虑，一股脑围了过来，叽叽喳喳地在陈从文耳边念着。
“掌柜的，真的那么好吃吗？”
“掌柜，让我们也尝尝吧？”
“对啊，掌柜，我们不用小琪姑娘动手，我们自己弄……”
小琪还在，周围的伙计就迫不及待围着陈从文。看着这些伙计这幅模样，陈从文有些尴尬地对着小琪笑了笑：“小琪姑娘见笑了，这些小子都是我看着长大的，没有什么旁的心思，就是没有吃过这些新鲜玩意，有些着急。”
“没事的掌柜，蟹鳌不是什么新鲜玩意，只是这个吃法新鲜，想要赚钱，也只有今年这一次。”小琪不急不缓地接过话，眼神却缥缈地扫过在场的每一个人。
陈从文微微一愣，立即明白了小琪的潜台词。
蟹鳌的吃法是新鲜的，但是如果藏香阁推出去之后，其他人也是可以模仿得来的，毕竟做法简单。如果藏香阁想要抓住这个商机大赚一笔，也只能赚一个先机而已。
而且这个先机也是要吃法不外泄的前提下，大量收购蟹鳌。
陈从文见小琪的视线，不动声色地扫过藏香阁所有伙计的脸，就知道她在担心，蟹鳌的吃fǎ huì被泄露出去。
“小琪姑娘且放心，在藏香阁正式推出这道菜之前，我们是不会放任何人离开藏香阁的。”陈从文压低声音，靠在小琪身侧说着。
小琪点点头，和聪明人打交道，就是简单舒服。
小琪把剥大闸蟹的办法再次讲解了一次，就和陈从文两人穿过甬道，走到了后院。
“小琪姑娘，这个点子，我会按照先前少主的规矩，把钱给你。”陈从文对着小琪恭敬地弯腰致敬。
对于小琪，陈从文是万分感激的，就是因为她层出不穷的美食点子，才能让藏香阁这几个月天天日进斗金。
最开始陈从文觉得小琪是狮子大开口，可是现在他才觉得，少主花的每一分钱，都花的不冤枉。小琪的点子，让他们藏香阁赚的钱，远远超过了她要的那个数，甚至一天就可以把她要的那个钱赚回来。
“不，这一次我要按个数收钱。”小琪微微一笑，絮絮拒绝。
“这……”陈从文一时间有些拿不定主意。
虽然他是藏香阁的掌柜，可是涉及到钱的事情，都是雷昊宇在做决定。
陈从文虽有能力，但是他担心没有告知雷昊宇就擅作主张，会被责罚。
“你安排几个面生的人跟着我一起，我会去石安县附近的几个村子收购大闸蟹，”小琪见陈从文犹豫，便把想法一字一句地如实说出口，“大闸蟹一定要按只销售，价钱根据个头来定。这些具体的我后面再跟陈掌柜您详谈，但是现在有个着急事情，是需要陈掌柜帮我打造一副吃蟹的工具。”
“小琪姑娘，收购的事情我还需要和少东家请示，至于小琪姑娘说的工具，也不知道姑娘是否有样图？”陈从文反问道。
“样图没有，我可以口述吗？我画图不太好……”小琪摸了摸鼻尖，收起眼神，神态有些不自然地回答。
她不是画图不好，是根本不会画……就算在前世，她的那一手字和画，简直都是惨不忍睹的！
“要不小琪姑娘稍等片刻，我命人去把匠人请过来。
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